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冷库需要多少钱-安徽嘉旺售后保障-安徽冷库

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食品冷藏链的主要组成部分

(1)冷冻加工:包括肉类、鱼类的冷却与冻jie,果蔬的预冷与各种速冻食品的加工等。主要涉及冷却与冻jie库或装置。

(2)冷冻储藏:包括食品的冷藏和冷冻,也包括果蔬的气调储藏,主要涉及各类冷藏库、冷藏柜、冻jie柜及家用冰箱等。

(3)冷藏运输:包括食品的中、长途运输及短途送货等,主要涉及铁路冷藏车、冷藏汽车、冷藏船、冷藏集装箱等低温运输工具。

注意:在冷藏运输过程中,温度的波动是引起食品质量下降的主要原因之一,因此,运输工具必须具有良好的性能。不但要保持规定的低温,更切记大的温度波动,长距离运输尤其如此。

(4)冷冻销售:包括冷冻食品的批发和零售等,安徽冷库,由生产厂家、批发商和零售商共同完成。早期,冷冻食品的销售主要由零售商的零售车及零售商店承担,近年来,城市中*市场的大量涌现,蔬菜保鲜冷库,已使期成为冷冻食品的主要销售渠道。超市主公的冷藏陈列柜,冷库生产厂家,兼有冷藏和销售的功能,是食品冷藏链的主要组成部分之一。







冷库血液类储存

各大医院随着成分血的广泛推广应用,在浓缩红细胞分离过程中,将产生大量的新鲜冰冻血浆(FFP),较之推广成分血以前其数量成倍地增长,冷冻后的保存成了*大难题,单靠一昧地增加冰柜的数量,势必带来空间拥挤、花钱多、清点库存困难并有碍观瞻的弊端,针对这一问题,我们进行广泛的调查研究,将活动冷库的思路引入血浆冷冻保存当中。







冷库设备的作用

是将压缩机送出的高压高温的制冷剂蒸气冷凝成液体。常用的冷凝器有三类:①水冷式。以水作为冷却剂,有管式冷凝器、套管式冷凝器及螺旋板式冷凝器。②喷淋式。同时以水和空气作为冷却剂,有喷淋式冷凝器(空气为自然对流)和蒸发式冷凝器(空气为强制对流)。③空冷式。以空气作为冷却剂,即空气冷凝器。

蒸发器又称吸热器,是通过液态制冷剂的沸腾汽化使载冷剂或被冷却物体降温的传热设备。蒸发器可分两类:一类是冷却液体式,用于冷却液体载冷剂,有管壳式蒸发器及各种浸没式蒸发器(如立管式、螺旋管式、蛇管式)。浸没式蒸发器是将整个换热面浸入盛有载冷剂的槽中,槽内经搅拌,强化换热。另一类是冷却空气式,用于冷却作为载冷剂的空气,又分为管排和冷风机两种。管排由垂直管、水平管或盘管组成,冷库需要多少钱,制冷剂在管内沸腾,管外空气作自然对流,冷风机则是由管组与风机组成,使管外空气作强制对流。







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