青梅酒价格-青梅酒-龙力佳农业

自龙力佳脆梅问世以来，就深受广大年轻人的喜爱。作为一款美味健康的青梅制品，经过腌制后的脆梅更是让青梅的*得以更好的发挥，食用起来酸甜适口，生津止渴，开胃消食，不管单吃还是搭配其他食物一起食用都非常的可口。此外，青梅酒 *，每一颗梅子都采用*的小包装，非常适用于随身携带，让你随时随地都能轻松的品尝到美味的脆青梅。

脆青梅的有效腌制方法

1、选料：选择果形大、果核小、色绿质脆、果形整齐的青梅

2、钙化：以0.1%二氯化钙的溶液液浸渍原料8小时。

3、刺孔：刺孔，孔深应达果核为准。

4、*洗：梅胚满水浸泡2小时，重复3次，捞出备用。

5、染色：将白砂糖15千克，添加适量色素(用柠檬黄和靛蓝配成绿色)，加水溶解调匀，连同梅坯倒入浸渍缸中。

6、糖腌：前期糖腌一般需用9天。前2天静置不动，以后7天内，每天加入砂糖1.5千克，并按时翻动，以使砂糖溶化，渗透一致。

7、包装采用真*装或者*包装或者罐装。

成品特点：青竹梅制作的脆青梅形同初采鲜果，青梅酒价格，香，甜，爽，脆俱全，且完全没有涩味，为凉果佳品。

什么是青梅？青梅有什么*？

青梅，高达30m，胸径达1.2m。树皮青*。幼枝和嫩叶密被星状毛。聚伞圆锥花序，花小，白色。果近球形，具2长3短由萼片*的翅。青梅性味甘平、果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高、富含*所需的多种氨基酸，具有酸中带甜的香味，特别是因其富含果酸及维生素C，其半成品----干湿梅富有弹性，呈淡*，青梅酒，加工时果皮不易开裂，内含物不易流失，且腌制过程中只需加适量盐而不需添加其他任何添加剂就可达到保质期12个月以上，青梅酒的*，品质超过日本盛行的南高梅，符合日本的*腌制标准，深受日本市场欢迎，被誉为“凉果王”、“天然*”。

--------摘自《碱来的健康》