注意
◆双重制冷技术,解决了单一制冷方式难以克服的技术问题,使柜内无制冷盲区。
◆500mm超宽搁板,为客户提供更大的有效展示面积及更多的存货量。置于每层搁板前沿的欧司朗*灯管,增强了柜内物品的展示效果。
使用
⒈对水果风幕柜,水果展示柜,水果陈列柜,货架等使用道具要进行严格的管理。
⒉经常要保持水果风幕柜,水果展示柜清洁,整齐有序。
⒊水果风幕柜,如果管理得当,格调一致,色彩搭配合理,就能够给人一种赏心悦目的感觉。
◆一体式发泡及坚固牢靠的钢架基础,使得柜体保温性能更好,结构更加坚固*。
风幕柜主要分为一体机和分体机,各有优缺点
一:风幕柜靠后背底下都有下水口,需要排水,店内如果有排水的地方,可以直接用水管接住下水口的水排到下水道,如果没有排水的下水道,需要用容器在底下接水。
二:内机风幕柜用220V电压,散热和噪音都在室内,米数越长,散出的热量和噪音也会越大
三:外机4米以上风幕柜必须用380V电压,需要技术安装,*安装费另算
风幕柜也有人称为立风柜,它的制冷原理是利用冷气从背部吹出,让冷气均匀的覆盖到风幕柜的各个角落达到产品保鲜的效果。
蔬菜保鲜柜,也即是生鲜柜,一般称作风幕柜。有开放式和非开放式两种。蔬菜保鲜柜主要目的就是为了保质菜品的新鲜。保质保鲜有两种形式,一种是冷冻冷藏,即是把温度直接降低到-10℃;另一种则是*的保质保鲜,一般是适宜农作物生长环境温度。对于肉类来说,冷冻可以达到长期贮存的目的,但绝大部分的蔬菜似乎都不适合冷冻。否则会发生/变坏等。 生鲜店/超市使用保鲜柜只是让蔬菜的质感保质的时间更长一些,*的作用有限。由于超市的空气缺乏水气,很容易造成枯萎。而生鲜柜推送的是湿冷空气,含有大量的水分,温度更低(但不至于冷冻)减少蒸发,会使蔬菜的品质或外观看起来更好。对于餐饮店来说,风幕柜能提高更好的展示效,充分延长蔬菜的保鲜时间,满足一整天的工作,确实不错。