烤面筋,是近来兴起即将风行大江南北的一种特色休闲烧烤小吃食品,烤面筋一走入市场便受到男女老幼的欢迎。面筋,富含植物蛋白,营养丰富,口感筋道,很有嚼劲。烤面筋是将*原料经过而成形的弹簧(螺旋状)的形状的食物坯料,穿入签子,经过调味处理烤制或炸制而成的美味小吃。加工烤制过程香气四溢,令人垂涎三尺。成品色鲜味醇,口感似肉非肉。一串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里油滑松软,麻辣鲜香,食之口齿留香,回味悠长,烤面筋,食者难忘,令人上瘾。项目市场烤面筋的加工食用方法方式多样,既可烤吃,也可炸
烤面筋制作技术与配料配方 面筋的制作方法、四种口味的酱料配方、素肥肠的制作方法、内有操作照片简 单易学,看完就能学会