鲜肉柜清除异味的方法
防止异味产生的方法入柜冷藏的食品,必须经过检验,没有变质的方可入柜存放。柜房在进货前不得有异味存在。若有异味,必须经过技术处理,排除异味后方可使用。平常要加强冷藏设备的维护,严禁倒堆卸货,鲜肉冷藏柜定做,防止因此砸坏管路,造成制冷剂外泄。
食品在冷加工过程中,必须使柜房保持一定的温度,不得将冻制食品进行转柜或存放。若柜房温度降不下来,应查找原因,待排除后再行食品加工。鲜肉柜内不得混合存放互相*的食品。
怎样祛除鲜肉柜内产生的异味
1、茶叶除味:把50克花茶装在纱布袋中,放入鲜肉柜,焦作鲜肉冷藏柜,可除去异味。1个月后,将茶叶取在阳光下暴晒,可反复使用多次,效果很好。
2、麦饭石除味:取麦饭石500克,筛去粉末微粒后装入纱布袋中,放置在鲜肉柜里,10分钟后异味可除。
3、小苏打除味:取500克小苏打(碳酸氢钠)分装在两个广口玻璃瓶内(打开瓶盖),放置在鲜肉柜,上下层,异味能除二门工作台冷柜。
肉柜在长时间使用后,很容易产生异味、臭味。那么使用什么方法可以清除这些异味呢?
*,定期清洗鲜肉柜。可以用温肥皂水将柜子内部组件、门封条等*清洗一遍。
第2,采用吸臭法。活性炭、橘皮、茶叶、咖啡渣、柠檬等都是可以吸附臭味的,鲜肉冷藏柜批发,可以将这些放入柜内,拉上风帘,一般两三天就可以清除异味。
第3,小苏打除臭剂。小苏打是很好的吸臭剂,将小苏打用瓶子装好放在柜内的角落,鲜肉冷藏柜价格,可以*柜内产生异味,一般两三个月更换一次。
第4,麦饭石除味。将麦饭石放入沙袋内,放置在鲜肉柜里,异味可轻松去除。
第5,食醋除味。可以将食醋放入敞口的瓶子里,置于柜内;也可以用食醋兑水,按照1:1的比例,食醋兑水是一种简单的除味剂,可以用来擦拭鲜肉柜,去除鲜肉柜使用时所产生的、异味等。