「非遗传承」
代代传承、焕发新生
2009 年,对传统木梁压榨工艺进行挖掘、整理、*,淘宝年货节,建起了完备的铁锅炒制、木梁压榨 古法生产线,使木梁压榨火麻油保护和开发工作进入崭新的发展阶段。“木梁压榨小麻油工 艺”入选晋中市非物质文化遗产名录。
2014 年 5 月,“木梁压榨小麻油工艺”入选山西省非物质文化遗产名录。
2017 年,第七代传人程建军结合火麻油产品特性与传统木梁压榨工艺,深度研发和定制火 麻油全连续冷榨生产工艺设备,很大限度保留了*中的营养物质,产品远销国内外。
祖先的智慧,家族的秘诀,师徒的心授, 运用之妙,纯乎一心,只为一滴滴纯正好油!
火麻油,生产工艺历史悠久,地方特色明显;产品香味浓郁,口感细腻,很大限度的保持了火麻原有的风味。
为什么说火麻油是其他食用油无法比拟的?
火麻油含有陆生植物中少见的γ-亚麻酸(GLA)和十八碳四烯酸(SDA)。它们是亚油酸和α-亚麻酸在体内代谢的中间产物。研究表明,γ-亚麻酸可***细胞生长。*人胰*细胞DNA的合成,γ-亚麻酸加Fe(II)对缓解乳1腺*效果显著,这是其他食用植物油无法比拟的。
火麻油,生产工艺历史悠久,地方特色明显;产品香味浓郁,口感细腻,很大限度的保持了火麻原有的风味。
火麻是地球赋予人类的*食物之一,蕴含着的丰富营养帮助人们拥有更加强健的身体;火麻的茎里有柔韧的纤维且自带灭菌属性,可为人们提供更加*和健康的衣裳和家纺。火麻还是大自然赋予人类的*药品原料之一,翠绿的火麻叶里蕴含的CBD,正在成为医生们大力开发并应用的良药!