长寿之乡特产蟠龙菜做法-蟠龙菜做法-湖北钟祥明阳食品公司

过年家家户户都要吃的盘龙菜

“明阳”蟠龙菜，具有品牌优势，正宗蟠龙菜做法，产品自2005年以来多次在国内评比获奖，2007年获得第四届中国武汉农业博览会”金奖”农产品，同时12月在第三届全国*博览会评为“*”产品。

在老家湖北省钟祥，一到腊月二十六左右，自制蟠龙菜做法，家家户户都要做“盘龙菜”，如果听到哪家传出在砧板上长时间一阵阵剁肉、剁姜、剁葱的声音，闻到哪家厨房*出特有的混合的肉香味，那肯定是在做“盘龙菜”了。

想了解更多详细信息，请拨打图片上的电话吧！！！

蟠龙菜的不同吃法

钟祥市明阳食品有限公司于2002年10月成立，位于钟祥市工业园襄汉路71号，现有资产总额1600万元，年生产蟠龙菜、葛粉、、鱼糕、豆制品达1000多吨。公司创造以来，充分利用当地生猪资源优势以生产钟祥传统肉制品蟠龙菜为主。

（1）蒸着吃做法：切薄片装碗，上蒸笼半小时后，放入碗里顺便在用小碗放些酱油、醋，蘸着吃。（2）炸着吃做法：切一分厚的片上浆，在锅里放油，炸成金*起锅，吃的时候用小碗放些酱油、醋，蘸着吃。（3）溜着吃的做法：切成薄片，长寿之乡特产蟠龙菜做法，温油温热后下锅，烧熟后放到碗里，可以直接吃也可以放些酱油、醋，蘸着吃。

蟠龙菜闻名的原因

钟祥市明阳食品有限公司于2002年10月成立，位于钟祥市工业园襄汉路71号，现有资产总额1600万元，年生产蟠龙菜、葛粉、、鱼糕、豆制品达1000多吨。公司创造以来，充分利用当地生猪资源优势以生产钟祥传统肉制品蟠龙菜为主。

“山珍海味不须供，富水春香酒味浓，满座宾客呼上菜，蟠龙菜做法，装成卷切号蟠龙。”在钟祥城乡的宴宾桌上，有“席席不离龙”的习俗。这龙，便是明宫御膳佳肴蟠龙菜！宾客山呼，主人出菜，热菜*盘端将上来，揭*上反扣的精花瓷碗，盘中物红黄相间，蜷伏旋蟠，宛如二龙搅柱，色鲜质嫩，香味扑鼻，引得众宾客频频举杯，啧啧称赞。——这便是钟祥人人喜爱的“蟠龙菜”。

想了解更多详细信息，请拨打图片上的电话吧！！！