品名:蓝冠国际香精
名称:甘蔗香精
配料表:食用香精,食用香精辅料
使用范围:按GB2760使用要求用于加工类食品。
参考用量:请根据自己工艺配方适量添加或者按照行业标准用量使用
执行标准:QB/T1505-2007 GB30616-2014
生产许可证号:SC20244030700199
存储方法:密封放置阴凉处,避免强光直射,并在有效期内使用
保质期:12个月
(我司还有其他味道的香精可供选择,详细可联系我们咨询)
香精食用方法注意事项:
1.食用香精在长时间高温的工艺条件下容易挥发失去香味,所以加香工艺程序应尽量安排在产品制作工艺末尾环节,加香完成的成品或半成品要封口低温保存。
2.为避免使用中浓淡不一,添加后要搅拌均匀。
特别提醒:本品因储存在阴凉干燥通风的仓库内,避免杂气污染,远离火源,避免和*物品混放。本品不可以直接食用。
香精的品种繁多,使用方法也很复杂,但以下使用原则还是需要了解
1.要根据食品的类型和香精本身的不同性味加以选择。
2.要使用肯定能溶解的香精。
3.要根据自身产品工艺按适当比例添加,避免过少味道不足或过重*味道口感。
4.要避免与高浓度的糖液或酸性溶液混用。
5.要严格控制好添加时的水温,水溶性香精加热不得高于70℃,油溶性香精不得高于120℃。