诸城邦厨机械公司-衢州酱料横轴搅拌炒锅

横轴卧式可倾式搅拌锅是一种使用于高粘度食品物料预煮、配制，酱料横轴搅拌炒锅特点，槽形锅体、夹套加热（蒸汽），蜗轮减速机传动横轴搅拌，由变频器及无*调速控制搅拌转速，搅拌器采用聚****浆，刮边（翻滚物料）搅拌，无死角，机械传动卸料、复位的设备。

真空横轴搅拌锅产品结构：装置由立管式加热器、浓缩器、冷凝器及管道阀门等组成， 真空系统可与其它设备配用水力喷射器或真空泵。加热器、蒸发器采用不锈钢保温结构，保温层外用不锈钢薄板制作外壳，表面做镜面或亚光处理。并带搅拌装置，酱料横轴搅拌炒锅参数，有效降低劳动成本。
酱料横轴搅拌炒锅

用途：用于豆沙、果蓉、果酱等食品加工及中药等高粘度物料煮制和真空压缩。

2、特点：物料在低温80摄氏度浓缩，色泽好保持原味使原物料的营养不受坏，物料加热均匀，*节约能源。真空炒制可降低炒制温度，酱料横轴搅拌炒锅技术，避免过度受热引起颜色及口味的劣化，保持原料原来的色、香、味。提高炒制效率，降低能耗，缩短炒制时间。温度自动控制，并且搅拌均匀，自动翻盖，自动出料减少劳动度。
酱料横轴搅拌炒锅

1、加热方式有蒸汽、电加热导热油、电磁多种选择。

2、 真空浓缩搅拌系统，是由一套真空泵与冷却机组组成。可以使物料低温沸腾搅拌，浓缩机组保护泵体，使用寿命更长。

3、搅拌传动系统由一套减速机与无级变速机组合而成，与搅拌轴实现软连接，保护机械密封及减速机的寿命。

4、 食品级特氟龙搅拌尺在底部贴边运转，衢州酱料横轴搅拌炒锅，传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。

5、该设备有效容积较大，适宜一次加工几十、几百斤甚至更多物料。

6、锅体的卸料、复位采用电机传动控制，操作*为方便
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