苏州高温热泵腊肠烘干项目 苏州园区

面向地区：江苏 苏州
品牌：其它
结构类型：分体式
集热管管数：高温热泵
集热器件：其它
加工定制：是
内胆材质：玻璃瓷
水箱容积：300L以上
外壳材质：不锈钢
颜色：白色
支架材质：不锈钢
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高温热泵烘干机原理：
高温热泵烘干机组，主要有翅片式蒸发器（外机）、压缩机、翅片冷凝器（内机）和膨胀阀四部分组成，通过让工质不断完成蒸发（吸取室外环境中的热量）→压缩→冷凝（在室内烘干房中放出热量）→节流→再蒸发的热力循环过程，从而将外部低温环境里的热量转移到烘干房中，冷媒在压缩机的作用下在系统内循环流动。它在压缩机内完成气态的升压升温过程（温度高达100℃），它进入内机释放出高温热量加热烘干房内空气，同时自己被冷却并转化为流液态

热泵腊肠烘干工艺要求：
1---等速干燥阶段：历时5-6小时，在物料装入烤房后二小时内温度快速升温到60-65℃，用怕湿。目的是使新鲜的腊肠在2小时 内达到内外温度一致，升温的过程也是调味和肉发酵的过程，可以控制肉不变色，不变味。预热时间后，调节温度至45-50℃，温度在50-55%范围内，湿热空气由排湿口自动排除。这一阶段表面水分已经蒸发，色泽从进料时的灰白色转为浅红色，此阶段为转色期，然后将腊肠的头尾倒转悬挂，再进入腊肠的第二阶段烘干阶段。
2---减速干燥阶段：历时15-18小时，又分发色期和收缩定型期。发色期：温度控制在52-54℃，时间为4-6小时，湿度控制45%，腊肠逐渐从浅红色转鲜红色，且肠衣开始收缩。为了****肠衣的表面形成硬壳，发色期后，要采用通风冷却的办法来处理，热泵主机停止加热，打开排湿口排除湿热的空气，加入冷风进行冷风干燥，这样的可使腊肠的表皮温度迅速下降，有利于水分从腊肠内部向表面迁移。
收缩定型期：收缩定型期要持续11-12小时，在这个期间腊肠内部的水分含量继续减少，腊肠明显收缩，外表出现凸凹不平的现象，在收缩定型期的中期，开始收缩定型5-6小时，再采用小时冷风冷却方式，以****表面水分蒸发和内部水分迁移的矛盾，至收容定型结束完成。
3---快速干燥阶段：本阶段中制约干燥速度的决定因素是温度，为了强化干燥的速度，温度升高到60-62℃，烘干时间控制在22-24小时，相对湿度控制在38%左右，腊肠****终烘干的湿度控制在17%以下。


高温热泵烘干机使用场所
在工业热水方面，还可满足电镀厂电镀液的恒温、屠宰场高温热水的加热和保温、星级酒店高温热水的供应和工业企业高温热水的需求。

公司地址：苏州工业园区唯亭镇双泾街59号
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