喜宴用酒-弋江区酒-镜湖区徽商老酒馆号码

我们可以利用上述冷冻浑浊的方法，来鉴别是否是纯粮食酒，具体该怎么办做呢？

我们把酒放入冰箱冷冻层，静待一段时间。然后，你会发现若是纯粮食酒会变得浑浊；若是酒精酒，则不会发生任何反应。蕞后，从冰箱取出后在温暖的地方静置一段时间。酒体又会恢复至清澈的状态，是不是很神奇呢？您不妨试试看吧！

同样的，如果你家里的酒碰到酒液浑浊这种状况，只需先静待几日待气温升高后，重新观察酒体是否恢复清澈状态，若是由于不饱和脂肪颗粒被析出而造成的浑浊现象，待气温升高后，酒液又会回复清澈，它对酒质不会产生任何不好的影响。

即便你把酒冰冻上N个小时，也不会结冰哦！因为纯酒精的冰点是-114℃，酒席用酒，即便是53度的白酒换算冷冻冰点也至少要达到零下60-70℃。冰箱的温度是达不到这么低的，所以大家不用担心把白酒冻进去之后会爆。

酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)。表示酒精含量也可以用重量比，重量比和体积比可以互相换算。

西方*常用proof表示酒精含量，规定200proof为酒精含量为100％的酒。如100proof的酒则是含酒精50％。

啤酒的度数则不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生产原料，也就是麦芽汁的浓度，活动用酒，以12度的啤酒为例，弋江区酒，是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12％(重量比)。麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物，以麦芽糖为主。

啤酒的酒精是由麦芽糖转化而来的，由此可知，酒精度低于12度。如常见的浅色啤酒，酒精含量为3．3-3．8％；浓色啤酒酒精含量为4-5％。

啤酒的度数和白酒度数的含义是两码事，白酒的度数是其酒精含量，而啤酒的度数实际上指的是麦汁浓度。酒的度数 酒度的定义是指酒中纯乙醇(酒精)所含的容量百分比。如某酒100毫升中纯乙醇含量为10毫升，这种酒的酒度就是10°，但容量是随温度高低有所增减的。我国规定是在温度20℃时检测。也就是20℃时，100毫升酒中纯乙醇含量多少。

白酒定制要有意义：礼酒是感情的载体。任何礼酒都表示送礼人的特有心意，或酬谢、或求人、或联络感情等等。所以，选择的定制酒必须与赠送者的心意相符，并使受礼者觉得你的礼物非同寻常，倍感珍贵。因此，选择礼酒时要考虑它的思想性、艺术性、纪念性等多方面的因素，力求别出心裁，宴会用酒，不落俗套。

明确送酒对象：针对不同性格，不同地位和品味的人，所送定制酒也各不相同。实际上，好的定制酒应该是根据对方兴趣爱好选择的，富有意义、品质不凡。一个事业心很强的人，在生日或喜庆之日，若能送些“飞天不老”定制酒或含有“大展宏图”、“马到成功”之意的定制酒，受礼者定会心满意足；对象是一个商人，要送些有“财源广进”、“生意兴隆”之象征意义的定制酒。对于企业而言，企业的定制酒可以体现公司对受礼者的独到关注，选择定制酒尤须慎重，这一点对公司*重要的客户时更为显得重要。

送定制酒间隔适宜：送定制酒的时间间隔也很有讲究，过频过繁或间隔过长都不合适。频繁送酒的话送礼目的性太强。另外，礼尚往来，人家还必须还情。一般来说，以选择重要节日、喜庆、寿诞送酒为宜，送酒既不显得突兀虚套，受酒的收着也心安理得，两全其美。