真空滚揉机 滚揉机厂家 肉类真空滚揉机
诸城市利特食品机械有限公司位于中国山东诸城，是重要的经济、文化、交通中心，被誉为“中国龙城、舜帝故里”。其食品机械制造业规模大、基础雄厚、配套能力强。
利特公司有经验丰富研发队伍和生产加工工艺，赋予利特产品品质。所有产品均产用原材料制作，确保我们的设备安全、卫生、节能。公司主要产品有巴氏、蔬菜清洗机、风干机、食品输送机、挑选机、毛发去杂机、去皮机、果蔬去杂机等，产品可广泛应用于肉类、水产类、速冻食品、调理食品等诸多食品行业。
公司力求“以诚实取信誉”，客户需求是我们持续改进的动力。我们坚持不解服务，从开始的咨询、设计、到安装、调试、培训，我们力争从各个方面满足客户的需求。
真空滚揉机简介：
真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉能使肉体蛋白质分成水溶性蛋白，易被*吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白以达到肉质变嫩，口感好，出口率高。本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，肉*的结构，切面效果。具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能。
使用真空滚揉机以下效果:
1．使腌制液在原料肉内均匀吸收。
2．增强肉的结合力和弹性。
3．保证肉制品的切片性，切片时产生*碎裂口。
4．增加保水性，增加出品率
5．产品的柔嫩性和结构稳定性，全自动真空滚揉机除具有真空呼吸式滚揉机特点外，还具有变频功能，使滚揉转数根据工艺任意调整，使机器使用更方便、更加节能。该机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，使用效率更高。 全自动真空滚揉机除具有真空呼吸式滚揉机特点外，还具有变频技术功能，使滚揉转数根据工艺任意调整，使机器使用更方便、更加节能。该机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，使用效率更高。
售后服务：一年之内更换配件，保修。
