腐竹的保存方法主要有自然干燥、烘干房烘干和化学保存,另外还有简单的放冷冻柜低温保存,但这种方法的贮藏时间较短。
自然干燥腐竹生产后,豆清泉加盟公司,传统的方法是将腐竹晒干后叠起来,用绳捆好,放入纸箱或布袋中,存放于阴凉干燥处保存,但日晒易发霉。
烘干房烘干生产腐竹后宜烘干干燥,干燥室的温度要保持在40℃以上,太原豆清泉,干燥时间约为12小时。工业生产往往会加入干燥剂密封保存。
腐竹比较干和脆,一般存放在通风干燥的地方,如果环境过于潮湿,就会出现发粘的情况,久而久之便不可食用。
刚买来的腐竹尽量用温水泡,时间不要太长,水要宽些,不会松散,开水泡的话里外软硬程度不同。 就是用温开水泡腐竹的办法较好,比冷水泡得开一些,冷水的稍有点硬。如果做凉菜的话把泡开的腐竹再用热水焯一下,这样表面光洁有弹性,口感也非常好。 用微波炉泡发腐竹也是一个不错的办法,用带盖的容器放没过腐竹的水量,高火加热三至五分钟,豆清泉品牌,根据腐竹量多少而定,就很快发好了,对于上班族们是很省时的哦!
腐竹是我们大家熟悉的一种食物,作为非常美味的一种豆制品,在平时我们很多人都爱吃这种食物,吃起来对我们健康是有非常大帮助的,可以很好的帮助我们补充钙元素,对于我们的健康是有意义的。
吃腐竹很不错,作为豆制品的一种,吃起来味道非常好,豆清泉加盟,而且还可以很好的补充营养,对我们健康养生是有意义和帮助的,但是吃腐竹也要注意方式和方法,合理的去吃腐竹才可以更养生,特别对于保存腐竹,是我们需要学会的。