轻质碳酸镁
轻质碳酸镁是体积膨松的白色无定形粉末,无嗅、无味、*,碳酸镁食品添加剂性状,密度为3.58g/cm3;难溶于纯水与有ji溶剂,可溶于酸、铵盐溶液;在水中的溶解度因存在二氧化碳而*;经过高温灼烧后转化成结晶体,遇到空气中的二氧化碳会生成碳酸镁复盐。大自然生物科技有限公司生产的碳酸镁主要有食品级碳酸镁、饲料级碳酸镁、碳酸镁食品添加剂、碳酸镁*
碳酸镁是一种强碱弱酸盐,由于其碱性和二价金属离子,碳酸镁食品添加剂生产厂家,可以增强面团的面筋弹性和网络。在酵母面团中,通过发酵产生的酸也将与碳酸镁反应以产生更多的气体。碳酸镁白色单斜晶或无定形粉末。*,无异味,碳酸镁食品添加剂,稳定。相对密度为2.16。微溶于水,水溶液呈弱碱性,在水中的溶解度为0.02%(15℃)。溶于酸和铵盐溶液。煅烧时,很容易分解成氧化镁和二氧化碳。在稀酸的情况下,它会释放二氧化碳。一般可溶于水。加热时(当硬水软化时)它很容易与水反应形成氢氧化镁(因为氢氧化镁比碳酸镁更难溶解)
碳酸镁储存注意事项
碳酸镁要储存于阴凉、通风的库房。库温不宜超过37°C。应与氧化剂、食用*分开存放,切忌混储,保持容器密封,远离火种、热源。库房必须安装避雷设备。排风系统应设有导除静电的接地装置。采用防爆型照明、通风设置。禁止使用易产生火花的设备和工具。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。碳酸镁食品添加、食品级碳酸镁、饲料级碳酸镁