但是在提醒大家准备投入开甜品店之前要思考的四大问题,大家一定要重视
一:你准备投入多大?
不少朋友心里已经有了一个大约的数目了,但具体一家店要花钱的地方有哪里,这个没开过店的朋友就给不出一个明确的数目了.
二:你*的顾客对象是是哪些?
这是是影响产品定价与地段选择的一个开始,所以一定不能马虎,另外不同的顾客对象装修要求也不同.
三:你准备在什么地段开店?
"地段",影响成败的一个关键
适合开甜品 糖水 冷饮店的地段有闹市区,商业街,校园区,工业区,朔州甜点培训机构,社区(居民区),糕点甜点培训机构,乡镇街区。{客运站、码头和大酒楼附近则不宜,人们来去匆匆、腹中不饥,无意光顾}。
四:没有甜品技术,甜点培训哪个机构好,你是选择加盟或是自己摸索或是参加培训?
第四个问题,是掌握 甜品 糖水 冷饮技术,是影响成败关键的地方
在甜品的食品形式上,做这个行业和其他餐饮服务,特色食品一样,需要突出其食品特点.甜品多数为高热量,高卡路里或者是高脂肪的食品因此容易使人肥胖;女孩子喜欢吃,但又怕胖的心理会*其购买的欲望(此点仅做引用,做以参考);因此,在甜品的制造,成分以及食品问题可以加以*(比如哈根达斯,据说吃了不怕胖,价格也不低);如此,丰富产品也就丰富了人们的选择.人们在选择食品的同时,除了注重味觉的满足以外,也非常注重身体健康.此处不再多列举情况,请开店前自行分析,或借鉴有价值的书籍.
在选址上补充一些问题.如果在综合考虑下,繁华地理位置的租金价格高,也可以采取分点销售的策略.也就是在繁华的或者具备客户特征的区域,开设不同的分店;这样可以避免资金逆转的风险,保证了亏损率保持在低位;同时又能扩大经营范围.但是分店不是一起开,而是逐渐增加.分店模式在某种企业环境下,西北甜点特色培训机构,还可以平衡亏损,这点请自行研究。
午后时光,在家和三两好友享受咖啡的午后时光,没有午后甜点怎么行,作为一个吃货你还停留在吃吃吃的阶段吗-如果是这样你需要进阶啦!一个*的吃货除了会吃吃吃以外,还要会做哦!吃货如此简单,下面跟着小咖来学习吧!
材料:起司500克、鸡蛋3个、手指饼4根、白兰地、淡奶油、鲜橙汁、绵白糖
做法:
1.起司和绵白糖放入搅拌器中搅拌均匀。
2.加入新鲜的蛋黄,拌匀后加入淡奶油、白兰地和鲜橙汁,即制成酱料。
3.将调好的酱分三次均匀的涂在手指饼上即可。
亦可在做好的提拉米苏上加上芒果或其他软滑的水果,口感会更加浓郁,让人回味无穷。