江苏厂家*厨房自动灭火装置厨房灭火装置 源头家
主要参数：
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江苏雾龙消防科技有限公司，坐落于风景秀丽的苏州湾，是一家高科技智能消防*型公司。公司以智能科技为驱导，集厨房设备灭火装置、水系灭火剂、泡沫灭火剂的研发、生产、销售、安装为一体；公司自成立以来，不断引进国内外消防生态体系，并自主研发多项*产品，截止2016年，已有多项发明申请成功。公司注重人才培养及引入，采用的管理模式，从自身发展的角度出发，立足于创造社会价值。公司不断提升软硬件设施水平，确保核心科研团队始终站在消防领域的技术前沿，让智能化产品的研发工作流畅进行，目前，产品均已达到国际水平。公司秉持“服务至上，诚信共赢”的经营方针，始终坚持“以市场为导向，以质量求发展”，努力创建的智能科技消防企业，开发、环保、实用的智能消防产品，致力于保护人民的生命与财产、提供安全放心的空间，为共建和谐、平安社会而努力做出贡献。 现如今在商业厨房中，高温烹饪用油、缓冷设备（如热油煎锅）结合在一起，使得灭火任务比以往更具挑战。相比其它火灾，厨房火灾具有以下特点： 1. 食用油在高温下会自然 2. 食用油燃烧后的温度上升会导致燃烧加剧 3. 燃烧的气体会催化食用油燃烧 4. 食用油火灾灭火方式特殊 5. 将食用油与氧气隔绝 6. 将油温降低至自燃温度以下 7. 普通救火方式可能失败或引发更大险情 8. 烟罩内火情几乎不可能察觉 9. 烟罩内会聚大量油脂，着火很难扑灭 10. 烟罩内的火灾可随通风系统迅速蔓延 据统计厨房80%起火源于炉火烹调因素，稳定的厨房设备自动灭火装置可以更好的保护生命和财产安全。
产品特点： 1. 本设备专为各大宾馆、饭店、机关、院校、超市、商场等餐饮业厨房设计 2. 本设备设有自动部件，可24小时监控，灶台发生火情时立即自动启动；灭火装置也可手动启动，更安全更放心 3. 本设备属于电动驱动 4. 本设备实际结构合理、实用；外形美观、大方；安装不占用厨房基地只占用很少空间位置 5. 对喷嘴的数量和位置更具灵活性，可根据实际实用情况而定 6. 本设备可提供信号传递给中控室报警（不包括线路走向） 7. 食用油*灭火剂，无味、*、无腐蚀性、易清洗，灭火后用清水一冲即可
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详细说明：
厨房设备灭火装置，固定安装于厨房等高湿热环境中，由灭火剂瓶组（钢瓶、虹吸管灭火剂）、联动阀、管路（灭火剂施放管路、冷却管路）、喷嘴（*雾化喷嘴）、阀门（液体单向阀和水流阀）、火灾探测部件（易熔金属感温器）、控制盘等组成的能自动探测并实施灭火的箱式灭火装置。
本装置是一套*的现代商用厨房*自动灭火系统，有自动、手动、机械应急三种启动方式。
整个灭火装置设计为自动灭火系统，厨房灶台油锅燃烧后，火焰发出的巨大热量使感温器动作，传递探测信号给控制盘，输出启动信号，启动灭火装置，实施灭火并冷却。
当厨房灶台油锅燃烧时，如果系统未能按照预期“自动”启动灭火系统，也可以通过“手动”启动，取下启动按钮，系统就会按照“自动”灭火流程实施灭火。手动控制按钮宜设置在厨房门口易操作的地方，方便人工启动。
当发生火情时，而自动、手动两种控制方式均因故不能启动时，应通知有关人员撤离现场，打开厨房灭火装置，取下电磁铁限位块，右手按下压块，启动容器阀，从而喷放灭火剂，实施灭火。
厨房设备灭火装置工作原理：
1. 厨房灶台油锅发生火情时，火焰发出的巨大热量使易熔金属感温器动作，平时灶台热量达不到感温元件动作的温度不会造成误喷（建议正常炒菜时，避免炒菜锅长时间离开火眼，以免火焰长时间给予上方易熔金属感温器热量，造成误动作），传递探测信号给控制盘，输出启动信号，启动驱动阀，驱动气体进入灭火剂瓶组，将灭火剂通过虹吸管送出，通过雾化喷嘴喷出，覆盖在油锅表面，迅速将火扑灭。同时灭火剂通过排烟罩喷嘴、烟道喷嘴喷洒在排烟罩、烟道内扑灭火焰，待灭火剂喷放完毕后，通过水流阀继续给灶台油锅及烟道降温，保证灭火效果和不复燃。
2. 发现火情时亦可用手动启动装置，其灭火工作原理与自动灭火工作原理一样。
3. 灶台油锅上方配有特殊雾化喷嘴，灭火时喷射压力平稳，使油锅燃油不产生飞溅。
4. 当系统灭火剂喷完后，系统打开冷却管路水流阀。冷却水通过灭火剂管道和喷嘴喷洒，迅速冷却油锅及灶台设备表面。
技术参数：
| 主要参数 | 参数详情 |
| 启动方式 | 自动启动、手动启动和机械应急启动 |
| 工作环境温度 | 0℃～50℃ |
| 感温器动作温度 | 183℃～232℃ |
| 灭火剂持续喷射时间 | ≥10s |
| 灭火时间 | ≤9s |
| 冷却水喷洒时间 | ≥ 5min |
| 每套装置灭火剂容量 | 双瓶组20kg |
| 喷嘴数量 | 双瓶组为20个 |
| 储存方式及压力 | 外贮压式，7MPa |
| 减压阀工作压力 | 1.1MP |
| 水流联动阀的工作压力 | 1.1MP |
产品证书：
应用范围：
厨房设备灭火装置主要用于：宾馆、饭店的厨房、体育场馆的配餐中心、大、中、小餐厅、快餐店、机场的配餐中心、机关及医院的厨房、大型写字楼餐厅、工矿企业的厨房、大专院校食堂等。
在厨房的烹调区不应使用扑救B 类火灾的气体(如二氧化碳、哈龙等)灭火器, 因为该类灭火器不适用于已加热的油脂。例如：NFPA96《商业烹饪设备的通风及火灾防护标准》中即规定“在厨房的烹调区不应使用扑救Ｂ类火灾的气体灭火器，因为此类灭火器不适用于已加热的油脂”。
按需定制
雾龙所设计的厨房设备自动灭火装置的造价是根据现场实际情况，按保护设备数量（灶台数量、烟道长度等）确定，根据厨房空间合理布局，安装不占厨房面积，只占用空间位置。性能可靠，启动灵活，操作维护简便。
