食品辐照技术是20世纪发展起来的一种物理灭菌保鲜技术,目前被广泛用于蔬菜、水果的防腐保鲜,如辐照大蒜、洋葱、马铃薯、生姜等产品,*发芽,延长贮期,ti高贮藏质量;照射番茄、胡萝卜、蘑菇、荔枝、苹果、葡萄、猕猴桃、草莓等产品,*后熟,延长保鲜期;辐照花生仁、核桃、生杏仁、红枣、桃脯、山楂脯等干果、果脯类食品,防霉防虫,延长保质期。
辐照干果果脯类卫生标准:GB 14891.3-1997,适用于经γ射线或电子束照射的花生仁、桂圆、空心菜、核桃、生杏仁、红枣、桃浦、杏蒲、山楂脯及其他蜜饯类食品。
检测项目有哪些?
感官要求、铅、*、*、*、didi涕、辐照花生仁**B1、菌落总数、大肠菌群、致病菌(系指肠道致病菌和致病性球菌)、昆虫指标等。
参考标准是什么?
GB 5009-2010、GB 5009-2010、GB 5009-2010、GB 5009-2010、GB 5009-2010、GB 5009-2010、GB 4789-2016、GB 4789-2016、GB 4789.4-2010,GB 4789.5-2012,GB4789.10-2010等。
检测流程是什么?
1、寄样(或*取样)。
2、mian费初检(不收取任何费用)。
3、根据实验复杂程度进行报价。
4、双方确定,签订保密协议,开始实验。
5、完成实验。
6、邮寄检测报告,提供后期服务。
更多说明:
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