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餐厅的老板,经常反复咨询、思考一个问题:如何让顾客二次消费,炭火蛙锅,增加消费频次? 唤醒营销,就是一个不错的延长顾客生命周期的方式! 顾客与餐厅,是单纯的“临时性消费关系”,并没有契约*,所以,顾客不*是很正常的事情。 但是,餐厅老板不能将这种“正常”常态化。 你需要搞明白下面这些: 1 顾客流失的原因 2 唤醒流失顾客必须了解的现状
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在“互联网 ”冲击下,餐饮行业都在进行变革,开拓“90后”甚至“00后”等更加年轻的群体,将成为餐饮品牌未来扩大业务量的重要方式。很多大型连锁餐厅纷纷“触网”,不断壮大、扩大市场份额,而小餐饮企业却茫然不知所措。针对小餐饮企业的困境,设计了专门针对小餐厅的小成本餐饮管理软件,麻雀虽小,五脏俱全。餐饮管理软件根据中小餐饮企业的特点,在功能模块的偏重方面略作调整。 对于小餐厅的餐饮管理系统,会员管理、库存管理、报表中心和前台营业这几类主要的功能仍然保留,其中*开发会员管理功能模块,对于中小餐饮企业来说会员管理相对于其它部分更为重要。
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经营特色 竞争无处不在。就当前餐饮业的现状而言,不断有新的创业者和加盟者涌入这个行业,也使得餐饮业成了香饽饽。面对这样一种市场机会,同行们也会竞相追逐、模仿,甚至完全类同,而这种局面也让一些餐饮企业开始跨区域发展,由此,餐饮市场的竞争就开始升级了,针锋相对的拼杀也便拉开了序幕,这个时间需要的就是特色。餐厅特色的打造,将会让模仿者只知其然而不知其所以然,只见到纷繁的餐厅创意活动,而无从知晓特色背后的精髓。仿我皮毛,其耐我何!