对于各大水果店来说,一款适宜的风幕柜能够为商家带来很大的利润,那么选用风幕柜做为储存、展示水果,究竟有哪些好处呢?
比斯特用冷柜为您讲解以下几个方面:
提升利润空间
老式的水果架一般只能存放季节时令水果,量虽大但对商家来说利润空间有限;比斯特冷冻设备有限公司小编所以风幕柜就采用了节能减排的****率的设计,这样一来就可以大大****使用的效率,可以为整个超市的运营节省下很大程度的资源,这样的设计对顾客或者说是整个超市都是有好处的。如果想进一步提升利润空间,就必须在产品和服务上提升档次,比如:进口水果、礼品水果、品相好、口感好的****水果,就很适合放在风幕柜中进行展示,价格高、需求弹性小,商家的利润空间自然就会提升,同时店铺的档次也随之****!
温湿度更均匀
普通直冷式冷柜在有效的制冷面积内易出现温湿度不均匀现象,****有可能导致生鲜产品的水分大量流失;具有优良风幕技术的风幕柜巧妙的克服了这一难题,循环送风,使得柜内的每一处温湿度都得到了****。
延长保鲜期、降低损耗
解决水果保鲜期过短的难题是我们制冷设备企业的责任,假如水果损耗过大,这将意味着商家的成本增高,选择合适的水果风幕柜,对水果储存来说很重要,一是能够****大*了水果的呼吸作用,延缓了果实****的速率,延长水果贮藏期和保鲜期;二是可以保留水果大量水分及原有的色泽鲜艳、口感纯正、果质鲜美。???风幕柜耗电量的问题:正常使用风幕柜一米24小时耗电8~9度左右。
当你在拿着商场的风幕柜*利品”拎回家时,是否考虑过如何正确存放,才不会让速冻食品的?营养溜走呢?下面比斯特就带领大家一起去走进果蔬速冻食品保鲜误区吧,看了小编文章后可要记得不要再做这些误区上的事情了哦!?
存放误区一:只要没过保质期就能吃
仔细看超市风幕冷冻柜速冻食品的包装,以速冻饺子为例,一般在零下18℃下可以保存3个月。然而,这并意味着它就真的能保质3个月。不难发现,超市的冰柜往往是敞开的,人们翻来翻去,柜内温度不可能一直保持在零下18℃。
??家中普通风幕展示柜的冷冻室,有的甚至只有零下8℃左右。研究表明,食物在零下1℃至零下8℃存放时,很多维生素的损失比在0℃至4℃还要快。存放误区二:买回家后不及时放入风幕冷冻柜。
存放误区二:买回家后不及时放入风幕冷冻柜。?
??超市风幕冷冻柜速冻食品在买回家的路上,环境温度很高,虽然产品没有完全融化,但温度也会随之升高,影响品质。?
??所以,超市购物时,商用冷藏冷冻柜,应该把速冻食品安排在****后。尤其在夏季,用存放冰淇淋的袋子装。到家后,立刻把速冻食品放入风幕冷冻柜的冷冻室,尽量减少它们在常温中暴露的时间。
风幕柜小知识
直接入口的食品应放在有盖的容器内,盛装散装食品时,其盆、碗等容器要加盖或使用保鲜膜封口后存放,严禁盛装食品容器的底与食品及原料直接接触。需存放较长时间的食品,要用干净卫生的塑料袋装起来后存放。
非冷冻品、非包装品会使冷冻食品的品温上升,成为污染源,所以不可混合存放。
为保证冷藏的效果,应在立式风幕柜有效装载限度容积以下使用,不能将风幕柜塞满。