桃干批发-桃干-天津中粮米面油营销

天津友康科技有限公司（简称友康科技）是一家专门从事*开发、食品营销服务，公司成立于以来采用多渠道代理的形式进行粮油食品销售。开设了十余处市场销售直营网点、在多处超市、商店部署销售终端，自主研发形成了供销一体的管理信息系统，逐步形成了协同合作的多元化发展模式。

1、硬肉桃：硬熟时果肉脆硬，完全成熟时，肉质变软或发绵，汁液较少，如"四月半"、"五月鲜"和成熟期特晚的"青州蜜桃"、"冬桃"等。

2、蜜桃：硬熟时肉质致密，耐贮运；经过后熟则肉柔多汁，如"肥城佛桃"、"深州蜜桃"、"天津水蜜"等。

天津友康科技有限公司（简称友康科技）是一家专门从事*开发、食品营销服务，桃干批发商，公司成立于以来采用多渠道代理的形式进行粮油食品销售。开设了十余处市场销售直营网点、在多处超市、商店部署销售终端，自主研发形成了供销一体的管理信息系统，逐步形成了协同合作的多元化发展模式。

桃。

·操 作:

1.原料选择：以选用果形大，桃干批发，含糖量较多、肉质紧厚、果汁较少的为好。果实应外形整齐，成熟8～9成，无虫蛀，桃干，无腐烂，无桃胶。

2.清洗：用流动清水洗净果实表面的泥沙和桃毛。

3.切分去核：用不锈钢水果刀沿果实的缝合线切开，双手握果向相反方向掰开，用挖刀除去桃核。

4.热烫：在沸水中*烫5～10分钟，桃干经销商，捞起，沥干水分。

5.熏硫：将桃的切面向上排列在晒盘内，放入熏硫室，熏硫4～6小时。每吨鲜果约需硫磺3公斤。

6.干燥：将经熏硫的果实铺放到竹匾上，在烈日下暴晒，经常翻动以加速干燥，当晒至6～7成干时，放阴凉处回软2～3天，再重新进行日晒，一直晒到完全干燥时为止。这时含水量宜在15～18%。

7.回软：去掉不合格桃片，在密闭贮藏室里放置3周，使各部分水分均匀，质地呈适宜柔软状态。

8.包装：可用麻袋、竹篓或席包包装。

质量标准 色泽鲜明，有桃果清香，个形大，肉质厚，不酥不霉，干燥，含水量约在15～18%，无虫蛀，无杂质，无泥沙。

注意事项 除上述的自然干制外，也可以进行人工干制，即将桃果在1～2.5%NaOH热溶液中烫30～60秒，去皮，冲洗，蒸烫5分钟，熏硫1小时，然后送入烘房，温度控制在55～65℃之间，干燥14小时，其它过程相同。

天津友康科技有限公司（简称友康科技）是一家专门从事*开发、食品营销服务，公司成立于以来采用多渠道代理的形式进行粮油食品销售。开设了十余处市场销售直营网点、在多处超市、商店部署销售终端，自主研发形成了供销一体的管理信息系统，逐步形成了协同合作的多元化发展模式。

在这个炎炎盛夏里面，相信很多人都与笔者一样，特别喜欢吃凉东西，水果就是其中一种。说起水果，那就不得不提一下桃子了，相信很多人都会在脑海里面想到是红彤彤的颜色，可爱的外形，*香的味道，还有就是甜津津的桃汁。桃子不仅好看，还别有一番美味，因此能够吸引众多吃货！