买蒸柜选蒸快厨业(图)-学校蒸饭柜-蒸饭柜

智能海鲜蒸柜，采用水汽分离式结构，大限度的减少了水蒸汽带走的热量，大幅****了热利用率，从而更节能！常规的电磁蒸炉直接加热水产生蒸汽作为热源，其间产生的水蒸汽带走了大量的热量。*式结构，每个*柜胆配有电控阀门，从结构上避免了串味的现象，且减少开关门引起的热量浪费！众所周知，微电脑侧控蒸饭柜，厨房酒楼常用的三门海鲜电蒸柜的功率大都在25kw到35kw之间。

蒸柜的*

1.给水阀门保持常开状态，同时，要经常按下浮球观察自来水压力与流量是否正常和畅通。

2.每天工作完毕后，应将内胆里的废水从蒸柜底部的排水阀放出，多功能蒸饭柜，放清底水。

3.每周应检查柜内是否结垢，如遇结垢可用5%柠檬酸溶液注入水箱内加热煮沸10-15分钟，浸泡1小时，再煮沸10-15分钟，清除水垢，放出污水，蒸饭柜，注入清水清洁几次即可。

食品级304全不锈钢机身、易安装、易清洁；

可拆卸机器侧板，便于检修设备，维修便利；

根据不同食物的高度调节蒸盘数量。

智能控制、微电脑处理器、控温控时更方便；

高镍加热管；更安全、更健康；

"过热蒸汽加热管”加热温度更高、尤其适合高原使用；

合理的结构设计、蒸制食材更快、更准、更均匀；

海鲜蒸柜，并不像它的名字所言，仅仅用于蒸熟海鲜。它还可以用于蒸饭、蒸糕点、蒸菜......在商用厨房中颇有用武之地。