真空滚揉机也叫真空腌制机,主要是将加工的肉类,如牛肉,羊肉,鸡肉,鸭肉,鹅肉,猪肉,鱼肉,蛋及蔬菜,果品放在真空状态内,也减少调味品进入肉品的速度,并大限度的保持肉内的水分。
真空滚揉机真空状态能对食物一定程度的保鲜,通过适当的转动,搅拌食品,有规律地拍打食品,所谓“真空作用”能增加食品的含水量,令食品增加风味,更柔软,更可口,更好卖。我厂生产的真空滚揉机等食品设备全部 采用食品卫生设计,材料选进口不锈钢板材,确保卫生清洁。
真空滚揉机主要部件全部采用进口品牌部件,确保*可靠。真空滚揉腌制机的规格有多种型号,适合不同肉类加工场和快餐连锁店使用。该机还可适用于各类禽肉制品、分割禽肉制品、大块肉食制品以及各种西式火腿类原料肉的腌制。这种设备由于采用真空腌制,大大缩短了腌制时间,而且使肉块充分吸收盐水,使蛋白质溶解。这样不仅使肉的结构松驰,达到嫩化效果,而且使肉的外观和出品率。
诸城市麦润斯机械公司介绍:
诸城市麦润斯机械主要产品有:肉制品切割深加工设备 真空包装机系列、 真空斩拌机、高速斩拌机系列。 盐水注射机系列。 真空搅拌机系列。 冻肉绞肉机。 真空滚揉机系列。食品油炸系列 全自动烟熏炉系列。果蔬切割系列,净菜加工系列 肉类切片机系列。 提升机,切丁机、切丝机、盐水注射机等上百个单机品种,满足不同客户的需求敬请关注。
诸城市麦润斯机械有限公司是一家集研发、生产、销售、售后于一体的现代化食品机械生产企业。公司位于“舜帝故里,龙的故乡”风光秀丽,人杰地灵的诸城。 交通条件便利,公司技术力量雄厚,管理规范而且拥有经验的员工队伍,同时引进国外的设备的生产技术,主要生产上肉制品加工设备、果蔬清洗流水线,油炸设备、蒸煮设备、蘸浆设备等食品加工设备。主要用于休闲类、肉食类、调理类、面食类、蔬菜类等食品。公司所有的产品全程售后服务,指导安装调试,定期检修维护。