杭州润景贸易有限公司是一家从事汉堡、炸鸡等西式快餐运营、连锁加盟为一体的私营企业,从事西式快餐经营四年有余,注册资金500万,已拥有直营店20家及加盟店200多家,公司运营中心位于浙江省杭州市。
营养美味为你的健康保驾护航
以前人们在提到炸鸡、薯条的时候都会觉得是垃圾食物,为什么?因为许多品牌的鸡都是用催长大的,而且用油也都是,但是随着弘麦劳加盟的推出,很多人如此想法都被*颠覆了,因为它的制作过程是完全透明化的,你可以通过玻璃看到内部油品,你能看到它的鸡并不是催熟的、个头非常小的鸡,就是因为如此,所以大家对它的食品安全度有更高信任。更重要的是,它内部的所有产品都是膳食营养*通过系统合理搭配设计出来的,能保证营养价值足够高。
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炸鸡鼻祖——中式炸鸡
个就是我们传统文化延续了几千年的古老国度中国了。
和人们都熟悉的美食炸鸡不同,中国早在几千年前的南北朝时期就已经有了对于“中式炸鸡”的记载。
当时在《齐民要术》和《随园食单》中曾记录人们把鸡肉切成小块,然后用酒和酱油拌匀腌制,等到吃之前再下锅油炸。
这种中式炸鸡的吃法在当时被称作“生炮鸡”。可以想象那个时候的炸鸡虽然没有后来发明的裹面糊炸出来的炸鸡香脆,但是口味一定比后者更加浓郁诱人。
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炸鸡的利润:
一般地,一块半成品鸡排的价格大约在2元左右,再加上各种调味料、食用油、人工、水电等费用,一块鸡排的总成本大约在5元左右。而通常店铺的零售价则在15-18元左右,一块鸡排的纯利润就在10元左右。假设,店铺每天销售100块的话,单单鸡排这一项的就可以赚1000多元。再加上饮品、烤翅等特色小吃以及各式饮品等,正常情况下,正新鸡排店每天的平均营业额至少可以达到2000-4000元。每月的平均营业额按8万算的话,扣除一些固定的成本,比如:房租、工资、水电杂费等,鸡排店每月可轻松赚个三四万。