许多学者对壳聚糖的机理作了研究,但到目前为止尚无定论,一般认为它的机理是:壳聚糖分子中带正电的氨基吸附*,甲壳素纱线作用,与其细胞壁膜蛋白阴离子成分结合,阻碍其生长合成,使之变性;同时壳聚糖分子链上的葡萄苷键断裂,阻止*细胞壁内外物质的传递,从而损坏了*的代谢,呼吸和物质运输功能,使其失去生存条件,这是****健康的作法,*病源的孽生,而不影响天然生态平衡。
针对此特点,甲壳素纱线,人们研制出的新型纺织品-甲壳素纤维面料,其与棉混纺可制作除臭保健*、婴幼儿服装、医用纺织品等。
外观呈白色或微*透明体,是2-乙酰氨基葡萄糖多聚体,其化学结构与天然纤维素相似,分子中除存在羟基外,还含有乙酰氨基和氨基功能基团,可供结构修饰的基团多,甲壳素纱线是什么,具有比纤维素及其衍生物更加丰富的功能性质,不溶于水、乙醇、盐类和稀酸、稀碱;能溶于醋酸,形成玻璃状胶体的可溶性甲壳素(也称多聚胺基葡萄糖、甲壳胺、糖液甲壳素、壳聚糖等),它们可用于:①纯化水和从海水中提取铀的离子交换树脂;②凝胶色谱柱的填充物和分子筛;③制备能被生物或酶降解的食物包装膜或可溶性的体内手术线;④培植植物或微生物的保水剂;⑤纺织品的防缩、防皱处理,直接染料或硫化染料的固色。
甲壳素是一种动物纤维素,存在于虾、蟹、昆虫等甲壳动物的壳内和蘑菇、*和*等细胞膜内。甲壳素纤维的制备:将虾、蟹甲壳粉碎干燥后,先用稀盐酸处理,除去碳酸钙,即所谓的脱灰,再在稀碱中浸泡,以除去蛋白质,得到甲壳素粉未。甲壳素经脱乙酰后生成壳聚糖。壳聚糖又称几丁聚糖,将其溶于CH3COOH中形成壳聚糖纺丝原液,甲壳素纱线纤维,按湿法纺丝工艺,经过滤、脱泡、纺丝、凝固(碱性溶液)、塑化拉伸、水洗、切断、洗涤、上油、干燥,制得甲壳素纤维。