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步骤1

蛋挞皮从冰箱拿出，常温解冻，我用的是小号的

步骤2

牛奶，淡奶油，糖，低筋面粉混合搅拌均匀，不好溶解的话可以稍稍加热，一般常温搅拌都能溶解，加热温度千万不要太高了

步骤3

打开一个鸡蛋，蛋黄分离出来，蛋黄打散后倒入奶液搅拌均匀

步骤4

蛋奶液过筛两次，这样做出来的蛋挞吃起来比较细腻，这就是做好的蛋挞水了

步骤5

蛋挞水倒入蛋挞皮中，七分满，我加了长白山*蓝莓干，没想到好吃到爆啊

做法

1、把牛奶、糖、炼乳煮融，哪里有蛋挞培训的，放凉。

2、把鸡蛋打散，加入步骤(1)中。

3、过滤蛋液混合物。

4、烤箱预热10分钟160度。

5、蛋挞皮放入烤箱先烤5分钟，拿出。

6、在步骤(5)中加入蛋液混合物，蛋挞技术培训，烤至蛋液凝固即可。

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食材：淡奶油、牛奶、白砂糖、蛋挞皮、鸡蛋。

将90毫升牛奶和40克白砂糖搅拌均匀，在倒入130毫升淡奶油搅匀，另起一个容器将2个蛋黄和一个全蛋打均匀，分三次倒入奶油混合液轻轻搅拌。制作蛋挞水。

将蛋

蛋挞培训让你掌握地道的一元蛋挞技术

现成挞皮 12个

鸡蛋(整个) 2个

牛奶 250g

细砂糖 20g

炼乳 一大勺

1、把牛奶、糖、炼乳煮融，放凉。

2、把鸡蛋打散，加入步骤(1)中。

3、过滤蛋液混合物。

4、烤箱预热10分钟160度。

5、蛋挞皮放入烤箱先烤5分钟，拿出。

6、在步骤(5)中加入蛋液混合物，烤至蛋液凝固即可。