邢台鼎涵机械制造厂为您介绍:
使用说明:
1、可以用电和燃气加热,放进去面团,按下开关,压饼和加热同时完成,出来就是熟的饼了。
2、一次可以做2-3张,可以两面起花,饼的大小,厚薄可以自己调节,做出来的饼,外型美观,口感好,可与手工做的想媲美。
3、可压制烤鸭面饼、鸡蛋饼和各种面饼。根据需要设定加热温度和加热时间,在0-99秒内自动完成压制和加热工作。
烙饼的营业成分分析:
每100克烙饼(标准粉)营养成分;
能量255千卡;蛋白质7.5克;脂肪2.3克;碳水化合物52.9克;膳食纤维1.9克;胆固醇257毫克;
硫胺素0.02毫克;核黄素0.04毫克;维生素E1.03毫克;钙20毫克;磷146毫克;钾141毫克;
钠149.3毫克;镁51毫克;铁2.4毫克;锌0.94毫克;硒7.5微克;铜0.15毫克;锰1.15毫克。
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本机设计合理,具有上、下铛双面烙制食品的功能。本机采用铁质铛体,大型流水线烙饼机,在烙制过程中释放出的铁元素有益*健康。烙饼机是采用电热加热从而产生热量烙饼的一种机器。结构上为模具化生产,外观设计上美观大方,清洁卫生。加热部分刚采取大面积全封闭形式,热*;在控温方面,则采用了全数字化温控仪,流水线烙饼机,全部原器件采用插接联接,并可互换,使之性能更加稳定,维修更加方便。烙饼机广泛用于机关、厂矿、、学校、饭店、糖食加工部门及个体餐馆,烙制各种面食品。烙饼机出产食品类型:面类食品、油盐饼、酥饼、烧饼、千层饼等。
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流水线烙饼机在制作手抓饼中的应用
今天为大家讲到烙饼机在制作手抓饼中的应用。手抓饼原名叫作葱抓饼,主要材料为面粉和葱花,做好后层如薄纸,用手抓面丝千连,外层金黄酥脆,内层柔软,色鲜味美。
手抓饼
1、将面粉中倒入温水和好面,流水线烙饼机,揉成光滑的面团,盖上湿毛巾醒面半小时。利用这段时间咱们把葱花切成末,并用盐、五香粉和香油将葱末腌好。
2、在案板上撒上干面粉,将面团揉下,切成大小合适的小面团,全自动流水线烙饼机,擀成圆形饼皮,厚度则越薄越好,擀好后在上面均匀地撒层腌好的葱末。用刀切出半厘米宽的细条,不要把两边切通,周围留个小边就行。