精酿啤酒,区别与常见的工业啤酒。从发酵工艺上来说,大部分工业啤酒属于下层发酵,批量生产、口味标准线化;而绝大部分精酿啤酒选用****天然的原料,上层发酵,有着层次馥郁的香气和复杂变幻的口感。个性化的包装,似乎诉说着每一瓶酒背后酿造故事。
简单来说,工业啤酒缩短酿造时间、压低原料成本,其特点就没有风格、寡淡无味、缺乏香气。精酿啤酒的特质是“小而美”,精酿的世界比工业啤酒的领地更为精彩和丰富,你能想到的口味几乎都可以融入啤酒之中,精酿啤酒,水果、巧克力、香料、咖啡、牛奶……可谓只有你想不到,没有精酿啤酒酿造师做不到的事。
P啤、苏摩精酿啤酒为河南灵境信息技术有限公司旗下两大品牌,公司成立于2016年,注册资本800万元,员工40余人,公司致力于将精酿啤酒这种口感醇厚、口味多样、健康绿色的啤酒推广为能让大众接受和消费的国民饮料,为精酿啤酒爱好者提供设备、原料、技术培训、营销、策划、资源整合等一站式服务。传播精酿啤酒文化,手工精酿*!我们始终坚持以互联网 产品 技术 服务 营销有效结合为基础,通过“互联网 精酿鲜啤”的组合来颠覆中国的啤酒行业,*改变普通民众对啤酒这种低酒精饮品的认知。我们以加盟连锁运营的模式实现“P啤”“苏摩”品牌对消费人群和社区的覆盖,通过互联网实现在线订单,营销,社区分享,以智能化物流系统完成****终的配送,让客户足不出户就能以低廉的价格享受到在酒吧里才有的优良精酿啤酒,用实力创造好品质,用稳定优良的品质来赢得顾客的长期信任和社会的肯定,为企业赢取更长远广阔的发展空间!
精酿啤酒原料
严选进口原材料:麦芽、酵母、啤酒花从源头把控,精酿啤酒制作,采用德国传统酿造工艺达到啤酒口感厚重,营养价值更高。
五大支持
提供经营授权书、授权牌的使用。
纯熟酿酒师手把手培训酿酒技术,学会为止。
协助店面选址、设备安装、店面装修设计指导。
多种资源无缝对接,生意淡季不淡,旺季更旺。
线上线上营销相结合,引流,让订单源源不断。
不同的酵母有不同的特色,有的酵母让你的酒中充满果香,有的能带来酸腐的味道,有的味道隐藏的很深,能够更好的突出麦芽味道,这些都是由不同的酵母特性所决定的。
如果控制不好,发酵过程中还会产生喝酒上头的源泉,精酿啤酒厂,高0级醇。高0级醇在啤酒中适量存在能使酒体丰满。但如果含量过高,除了饮用时感觉会有明显异杂味外,还会导致饮后头晕、头0痛的现象,即“上头”。