高温热泵红枣烘干项目 高温干燥

面向地区：江苏 苏州
品牌：其它
结构类型：分体式
集热管管数：高温热泵
集热器件：其它
加工定制：是
内胆材质：玻璃瓷
水箱容积：300L以上
外壳材质：不锈钢
颜色：白色
支架材质：不锈钢
红枣营养丰富，还有汤蛋白质，铁，维生素等多种营养成分，具有很高的经济价值。
热泵红枣烘干工艺要求
1、预热，在红枣烘干前需要充分的预测，为水分大量蒸发做准备，35℃时保持6-10小时，当枣温达到45℃时，稍感烫手，待7-8小时后，用力压枣时会出现裂纹，枣温达到45-48℃时，枣表面会出现一层小水珠。
2、蒸发，使内部的游离水大量蒸发，此时必须****温度，在8到12小时以内使烘房内温度达到，50到55摄氏度，切莫超过60℃。这样有利于水分的大量蒸发，并且要注意排湿，要保持室内温度不要有大的变化，以便持续不停蒸发水分，当红枣表面出现*是说明干燥正常。
3、干燥 ，当枣内温度均匀一致，在6小时内可完成此阶段工作，因此后期枣子内水分已经不多，应特别注意温度控制，切记莫过大。以50℃为佳，此时相对湿度也会降下来，如高于60%可排湿，随着枣子内的水分逐渐平衡，干燥的目的就达到了。
4、冷却，烘出来的红枣，必须注意通风散热，待冷却以后方可堆积，如把刚从红坊下来的红枣堆放库内，由于红枣内本身含糖度在热的作用下，糖很容易发酵变质，红枣内的原果胶也会飞溅成果胶和果胶酸，会是红枣，成为烂泥一滩，不会导致红枣粒的糖发生变化，出现带有酸味的细丝。