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电动石磨怎样洗麦

电动石磨洗麦是磨制石磨面粉中一个非常重要的环节，其目的是使水分在麦粒内部分布更加均匀，电动石磨价格，并产生一系列物理生化变化，面粉电动石磨价格，是****终完成水份调节过程的工序。而在使用电动石磨时同样也是要进行润麦的。

在将小麦处理干净好，加水润麦8~24小时，具体时间要根据气候和温度来掌握，如果温度比较低，润麦时间就要长一些了。

那么润麦到何种程度就算是完成了呢？可以通过用牙齿咬单粒小麦的横断面的方法判断。理想的情况是将小麦一咬两半，不粘牙又不顶牙，这就说明小麦已经可以磨面了。电动石磨如果听到很响很脆的声音说明水分少，需要继续加水，如果听不到声响，还出现粘牙的情况，则说明水分过多，应该延长润麦时间。

电动石磨磨浆加工流程石磨豆浆制作

电动石磨磨浆制浆是豆制品生产过程中提取大豆内蛋白质的头道工序。制浆工艺共分选料、浸泡、碾磨、过滤、煮浆和滤熟浆等六道工序，西江电动石磨豆浆机生产厂家提供****的技术指导与服务。

电动石磨选料

选料的目的就是去除混杂在大豆中的各种杂物，保证原料的洁净。剔出个别变质和没长成的豆，保证口味。

一是干选法。用筛子使大豆通过震动筛把杂物分离出去。

二是湿选法。湿选是根掂大豆与泥沙等杂物比重不同的原理用水*选。具体方法是将大豆倒入浸泡池内，加水后由于大豆中的杂物、浮豆、*口豆、霉烂豆、虫蛀豆等的比重小于水，因而*浮在水面，然后用笊篱捞出来。但比重大于水的铁屑、石子、泥沙等杂物，仍与大豆同时沉淀在水里。

电动石磨泡豆

大豆*中的蛋白质是一-种胶体大豆用水浸泡后，可使白质胶体吸收水分而膨胀，有利于把蛋白质提取出来。此外，大豆通过浸泡后，*软化，便于磨碎。

电动石磨有什么特点

现在，很多人工手动的石磨已经近乎被电动石磨取代，石磨磨出来的面粉、米浆等都是天然的，不含任何添加剂，电动石磨，口感好，营养价值高。避免大型机械的高温高压对面粉营养的损坏，从而使面粉中的营养成分保留更多。电动石磨在石磨的基础上发展起来的，特点有：

1.全自动。一人操作，一机多用

2.多用途。可加工小麦、玉米、豆类、大米、调味品等。

选购电动石磨的注意事项

如果创业的朋友想要购买电动石磨肠粉机设备，一定要好好选择，才能保证买到质量和价格都有保证的电动石磨。

1.要看电动石磨厂家的各种证，在交钱之前看是否有营业执照、税务登记证以及必须的其他证书;并且要核对相关证照及证书是否和宣传相符。

2.就是看电动石磨厂家的历史;看单位经营时间有多长，一般来说:单位经营的时间越长，可靠性就越大.