这是因为食物的状态其实与消化吸收的速度有密切的关系,一般来说同样一种食物加工越精致、颗粒越小、质地越柔软的食物,消化吸收的速度就越快。消化吸收速度快,意味着升的速度就快。当然凡事都有两面性,但是磨成粉之后,谷物中的膳食纤维颗粒变小,对胃肠的刺激减少。对于胃肠功能不是很好、吃粗杂粮容易腹胀且血糖正常的人而言,五谷粉是一大福音。
不同是,五谷粉厂家批发,五谷粉升的速度比整粒的粗杂粮快得多。例如有实验证实红小豆在常压煮熟状态下的血糖生成指数(GI)是25,而烘烤打粉、用沸水冲糊糊后的血糖生成指数(GI)竟然提升到75,从低GI食物一跃成为高GI食物了。血糖已经超出正常水平的朋友来说,不要经常吃五谷粉,五谷粉OEM,而是选择整粒的五谷杂粮好,五谷粉,即便吃五谷粉也要控制好量。
从小学到高中都是完整的在校学习阶段,五谷粉贴牌,这个期间孩子的生长发育迅速,对能量和营养素的需要量相对高于成年人。充足的营养是学龄儿童智力和体格正常发育,乃至一生健康的物质保障。除了强调合理膳食、均衡营养,进而保障孩子生长发育所需,还要多给孩子吃一些补益脑力,增加智力发育的食物。这个阶段可以多给孩子们吃以荞麦、玉米、核桃、杏仁、南瓜子这类五谷杂粮做的食物,像粗粮面包、五谷杂粮粥、零食等等。