炒菜机供应商-炒菜机-北京燕诚集团

在使用油炸机时需要注意的细节是什么？

油炸设备锅盖为保持钠内清洁和保温而成，加盖时应注意盖子上不有水，以免水珠滴入锅中热油飞溅伤人。

附有*的炸篮，供炸制较小的食品，炒菜机品牌，篮上有挂钩及把手。制作时把篮体浸入油中，当炸制大件食品时，可直接入在油锅内进行炸制。

需清倒出锅内油时，应先待油温降到常温后进行，把炸篮及护板取出，切断电源，再把控制箱取出，另放于干燥清洁地方，使可提出油锅进行清理。

油炸设备锅盖为保持钠内清洁和保温而成，加盖时应注意盖子上不有水，以免水珠滴入锅中热油飞溅伤人。

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全自动油炸机的积****作用

全自动油炸机能够适用于多种行业，在餐饮业带来的影响也是什么广泛的，由于当前的科技发展十分的迅速，再加上国内经济的稳定的发展，国内各种商品的需求也在急剧的增长，炒菜机公司，食品机械在此时得到了****快速的发展，食品机械也被各行各业发展，并且迅速的应用于各行各业中。其中餐饮业就是一个占据需求量十分大的行业之一。经过了全自动包子机的生产加工，餐饮业可以大量的为顾客提供多样化、多口味的包子，并且生产速度是人工速度的十几倍。

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油炸机安全操作方法

1、开机前检查导热油、棕榈油管路、阀门是否牢固。

2、检查电器设施是否正常。

3、检查导热油温度和压力是否符合要求。

4、应空载启动油炸机滚筒，待棕榈油温度达178℃以上方可投料。

5、单次投料时间不能大于1分钟，二次投料应间隔3分钟。依此类推。

6、如果棕榈油油温上下波动大、掉温快，应缩投料时间或增加投料时间间隔。

7、每10分钟应抽样检查一次胡豆的酥脆度。

8、注意高温设备****被烫1伤。油炸时间现场操作者不能串岗脱岗。

9、油炸完毕应关闭棕榈油进出口阀门，并将油炸槽内余油放出进行过滤或洗油。

10、为保证安全，只有经过培训发人员才能操作该机器。

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