真空滚揉机工作原理是在真空状态下,原料肉在罐内上下翻动相互撞击摔打,从而实现均匀分布,淹渍作用,在间歇时可产生呼吸作用,从而达到原料肉纤维*松散扩张使淹渍效果更佳。本机结构全部采用****不锈钢制成,结构严谨、噪音小、运行平稳、性能可靠、操作简便、*。使用真空滚揉机可得到以下效果:使淹制液在原料肉内均匀吸收;增强肉的结合力,****肉的弹性;肉制品的切片性,****切片时产生*碎裂口;增加保水性,****出品率;****产品的柔嫩性和结构稳定。滚揉机具备以下功能:设定滚揉工作时间;设定间歇滚揉时间;真空状态滚揉时间;连续滚揉、间歇滚揉、反转出料。
滚筒的两端采用旋转式盖帽结构,增加了滚筒内的摔跤空间,使滚动产品的效果均匀。乌鲁木齐GR滚筒噪音低,性能可靠,操作简单,*。除了真空翻转机的特点外,安徽风干鸭全自动滚揉机,新一代全自动真空翻转机还可以配备计算机控制的逆变器技术。它更安全,更方便,更节能。有许多类型的真空翻转杯。目前市场上的模型分类主要基于其数量。根据通用标准,有50L,风干鸭全自动滚揉机批发价格,100L,200L,风干鸭全自动滚揉机质量,300L,500L,600L,800L,1000L。不同类型的真空杯,如1200L和1600L。 风干鸭全自动滚揉机
真空滚揉机功能及原理:
真空滚揉机主要适用于蒸煮火腿、香肠等原料肉以及各种各类畜、禽、鱼类制品的腌制处理。 物料肉在真空状态下,风干鸭全自动滚揉机型号,通过螺旋桨叶的强制循环摔打、静置,加速盐水分布和吸收,****肌纤维蛋白的溶解和提取,****产品质量,降低蒸煮损失。 经过滚揉工艺,可以缩短腌制时间,****肉品品质。
GR1000型真空滚揉机,外形尺寸2190×1300×1720,容积1000L,实际生产能力400-600kg,电机功率1.5/2.4(1.5)KW,真空泵功率1.5/2.4(1.5),真空度-0.09Mpa。
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