人参的****-人参-雷迅在线

加工方法分类

生晒参:连须根一起挖出，除净泥土，晒干。红参:取园参水子剪去支根及须根，洗刷干净，蒸2-3小时，至参根呈*，皮呈半透明状为宜，取出烘干或晒干。主要成品有红参、边条参等。糖参:取鲜参洗刷干净，置沸水中浸泡3-7分钟，捞出，再入凉水中浸泡10分钟左右，取出晒干，再经liu黄熏过。然后用的针沿参体平行及垂直的方向扎小孔，浸于浓糖汁(100毫升水溶135克糖)中24小时。取出后曝晒1天，再用湿毛巾打潮，使其软化，进行第2次扎孔，浸于浓糖汁中24小时。取出后，冲去浮糖，晒干或烤干。主要成品有白人参(为园参水子或移山参水子的加工品)、糖参(为各种鲜参的加工品)等。大力参:取鲜参在沸水中浸煮片刻后晒干。掐皮参:加工法与糖参相似，一般将参体浸沸水中3次，每次1-2分钟，人参的****，约三成熟时，再将支根置沸水中约20分钟。参体经扎孔后放入较稀的糖汁中浸3次，取出微火烘烤，使皮与内部分离，再用竹刀轻扎外皮，使成点状即成。

生晒参:主根长约3-10厘米，直径约0.3-2厘米。表面土*，有黑棕色横纹及纵皱，细支根及须根均已除去，而仅留痕迹。质脆，体轻，断面平坦，白色。气香，味苦。有完整的根茎及须根者，称"全须生晒参"。白人参:性状同糖参，形体较好，和野山参相似，但多为顺直体，根茎较红参长，须根分散，短而脆。白干参:主根表皮均已除去，体表淡*或类白色，上端横纹不明显，但可见浅纵皱及支根痕。其它性状与生晒参近似。红参:主根长约5-20厘米，人参果的吃法，直径约0.7-2厘米。表面棕红色，半透明，有大纵皱，环纹不明显，有支根痕。根茎土*，上有碗状茎痕4-6个。质硬而脆，断面平坦，角质，棕红色，中有浅色圆心。气香，味微苦。掐皮参:主根长约6-15厘米，直径约1.2-2.5厘米，表面淡*，上端环纹不明显，但可见许多加工所致的凹点。支根浅棕色，支根与须根用线扎成牛尾状。断面白色。气香，味甘微苦。边条参:性状同红参，惟一般以根茎较长，人参，身长径圆，支根较长为特点。有机人参:无农残、无化肥、无转基因。大程度保留了人参的成份与****。野山参:又名山参。主根短租，与根茎等长或较短，多具二个主要支根，形似*。上端有细而深的横环纹。根茎细长，一般长3-9厘米，上部扭曲，习称"雁脖芦"，芦碗密集，下部无芦碗而较光滑，俗称"圆芦"。须根稀疏，长约为主根的1-2倍，柔韧不易折断，有明显的疣状突起(珍珠点)。全体呈淡黄白色，皮细、光润。气香浓厚，味甘微苦。 根状茎上部四面密生芦碗，人参的****与作用，根状茎下部具有较长园芦。主根上端有细而深的密螺旋纹。中部及下部一般无纹。须根稀疏而长，不易折断。其上有明显疣状突起。

物种分类

一为五加科植物人参的根。

一为五加科植物西洋参的根。

折叠栽培特点分类

边条参采用两次移栽。6-8年收获。

石柱参主产辽宁宽甸。采用直接播种或育苗移栽，培育15年左右收获。

催芽

将1份种子混拦3份河沙，用新高脂膜600-800倍液*土壤表面，****出苗率。随即装入催芽箱中，置于室内或室外适当场所催芽，注意经常检查翻倒，控制好温度和温度播种，吉林抚松常于6月下旬播干籽(上年采收干藏种子)