豆瓣酱选购-格达味品(在线咨询)-湖南豆瓣酱

辣椒，是深受人们喜爱的一种蔬菜。

在我国四川、湖南、贵州等地流行着这样一句话：“辣椒好，一餐无它不得饱”，充分证实了这一点。辣椒具有很高的营养价值，它的维生素Ｃ含量高居各种蔬菜*，豆瓣酱选购，每百克中含维生素Ｃ可高达185毫克。另外它还含有丰富的维生素Ｂ1、Ｂ2和胡萝卜素以及多种矿物质，可以补充*各种营养所需。

怎么辨别辣椒酱的好坏?

一、色泽鲜红，辣椒酱的红色来自辣椒的本色，在烹调过程中具有上色、感官良好的特点，使人有一种强烈的食欲感。

二、在熬制过程中，添加了香料，所以具有*的纯正香味。在吃火锅、拌凉菜、烹饪过程中，怎样做豆瓣酱，加入效果更佳。尤其在调制豆制品时更有于众不同的效果。还可蘸馒头、夹烧饼、炒菜等。

格达味品厂是荆沙豆酱制品行业首i家通过“QS”认证的企业，现有2000亩****辣椒基地，3000多平方米厂房以及现代化的包装，****生产设备流水线。

酱辣椒腌制方法大约有大酱、面酱、酱油等腌法。比如大酱腌制，将辣椒扎一至二个小孔，投入酱缸，经常搅动酱缸，豆瓣酱销售，使辣椒的热量及时散去。约二十天后可以食用。不过家庭自制用酱油好像比较省事，其法略为：辣椒和食用盐比例10：1的重量配比入缸腌制5天，湖南豆瓣酱，捞出晾干放进酱油缸，7天后即可食用。

荆州市格达味品厂始创于1996年，是一家集研发、生产豆瓣酱、辣椒酱、甜面酱、调味料系列产品为主的企业。欢迎新老顾客选购！！