一汤见笑-杏坛男人汤招商

党参附子鲜姜肉汤做法：党参30克，附子片20克，鲜姜10克，肉500克.盐适量。先将党参、附子片，生姜洗净，切成段或片备用，再将肉洗净切成小块.然后砂锅里加入清水，把上述原料一同放到锅内.煮到肉烂熟，捞出党参和附片，加适量盐调味即可食用。****：此药膳具有补中气、温中补阳、温肾助阳的****.特别是对脾肾阳气不足所至*.兼有五更溏泻、畏寒肢冷的人更加适宜。

秋季容易出现口干唇焦等“秋燥”*，应选用滋养燥、益中气的食品，这类食品有银耳、百合等。银耳含有碳水化合物、脂肪、蛋白质以及磷、铁、镁、钙等，具有生津的补益作用。可用水浸泡发后，煮烂，加糖服食，对****“秋燥”有较好的效果；百合也有养肺阴、滋肺燥、清心之****。

秋季，是患有慢性疾病的人进行滋补食疗的好季节，也是健康人进行食补的好季节。通过食补可使人保持健康的体魄、旺盛的精力，从而达到减少疾病和推迟*的目的。

传统医学讲究*，春生夏长秋收冬藏，那么人也应春夏养阳，秋冬养阴。且五脏与四季对应，春天属木，肝气旺。中医说的‘肝气太旺’，大致相当于说人紧张的时候，交感*兴奋，就是现代语言所讲的“应激”反应状态。肝气旺，就容易发怒，容易紧张，容易急躁。唐代医家孙思邈说：“春七十二日，男人汤招商，省酸增甘，以养脾气。”明代高濂《遵生八笺》中也记载：“当春之时，食味宜减酸增甘，以养脾气。”意思是说，春季肝旺之时，要少食酸性食物，否则会使肝火更旺，伤及脾胃。