可以做鲍鱼香菇鸡汤,准备碎鲍鱼片,老母鸡半只,或者用竹丝鸡,香菇几只,生姜少许,盐少许,先把鲍鱼洗干净,将香菇泡软,把老母鸡洗干净,烧一锅水,等水滚之后后把所有材料放入,等到水完全烧开后转小火炖三到四个小时,鲍鱼片会变软并且将自身的鲜味融入鸡汤之中,在出锅后放入一些盐巴调味,这种做法做出来的鸡汤不仅可以散发出自身原本的味道,而且很有营养
同样的道理,凡是热性或温性的饮食物,适宜*或阳气不足之人服用;凡性或凉性食品,只适宜*或阳气旺盛者服用。推理可知:*的人或阳气不足者,忌吃寒凉性食品;*或阴虚之人,忌吃温热性食品。寒与凉,温与热,是区别其程度的差异,温次于热,凉次于寒。温热性的食品多具有温补散寒阳的作用,寒凉性的食品一般具有清热泻火、滋生津的****。另外,比较中性的食品,中医称为平性,是指性质比较平和的饮食物,男人汤招商合作,不热不凉。
所谓“酸”不是时下常说的酸性碱性食物的意思,性味和味道大致相同,但也不是太对。而中医所说的甘味食物,不仅指食物的味道有点甜,更重要的是要有补益脾胃的作用,比如大枣和山药。五谷杂粮,大部分都算“甘”,性温味甘的食物首谷类,如糯米、黑米、高粱、黍米、燕麦;蔬果类,如*、南瓜、扁豆、红枣、核桃、栗子等等,不是完全由口味来分。如果把“甘”理解为多吃糖可就错了。