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河南卤肉培训学卤菜培训卤鸡小吃培训学校

¥300元/件 中国 河南 新乡
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河南卤肉培训学卤菜培训卤鸡小吃培训学校新乡卤肉卤菜*脖培训,猪肉和鸡、鸭、鹅、兔这类鲜香味较浓的原料,应与异味较重的牛、羊肉及各种动物"下水"如肥肠 原料分开使用卤水,以保证卤水和卤制菜品的质量。
 
食味居十几年老品牌学特色卤肉系列小吃培训课程安排:
1、卤猪制方式及工艺。
2、卤鸡培训实际动手操作。
3、卤鸭培训制作全流程及制作技巧。
4、卤菜调料的认识及采购信息。
5、卤制酱牛肉的制作及*。

精品卤肉系列
1、卤猪* 2、卤鸡* 3、卤鸭*4、精品卤菜 5、潮州卤肉* 6、九州排骨香 7、卤制麻辣鸡爪 8、卤制鸡头 9、卤制酱牛肉 10、卤制肘子 11、卤制猪肝 12、卤制鸡肝 13、卤制鸡腿 14、卤制猪头肉 15、卤制牛肉 16、卤制鸭脖 17、卤制大虾 18、卤制豆腐干 19、卤制千张 


20、卤制鸡蛋 21、五香卤肉 22、脆皮烤鸡一绝 23、琵琶鸡 24、童子鸡 25、香酥鸡 26、香酥鸭27、骨里香熟食卤肉*制作 28、不老鸡、不老鸭*制作   29、新乡红焖羊肉*制作(新乡)30、路鸡叫化鸡*31、路记卤制猪蹄 32、德州扒鸡* 33、道口烧鸡* 34、*脖* 35、果木烤鸭*36、精品凉菜*、 37、特色灌肠* 38、食味居鸭*培训 39.罗锅香酱肉*培训40.  盐焗鸡培训

****生长发育 ***** 增强*

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注:网上报名;“5天内到校;立赠送300-500元项目”
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