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那不勒斯的厨师叫到身边，描绘起中国北方的香葱馅饼来。那11位厨师1按马可·波罗所描绘的方法制作。但忙了半天，仍无法将馅料放入面团中。马可·波罗提议将馅料放在11饼上吃。该厨11师回到那不1勒斯后11按此法配上了当地的乳酪和作料，大受欢迎，从此“比萨”就传开了。事实上，山西披萨加盟，这个传言并不是真的，比萨是1正统的“意1大1利出身”。

先介绍下番茄酱的做法，酱汁系pizza中的地位好重要的，所以制好的酱汁直接影响pizza的味道。

1，先将蒜头，洋葱剁成茸，落劐加橄榄油爆香，爆至金*

2，加入番茄，番茄酱继续炒，搅拌均匀，加入香料(呢度讲的香料吴系中国果D，譬如系俄立岗叶、百里香、罗勒叶等等，有乜就加乜，披萨加盟电话，尽量使酱汁闻起来比较香，如果无就求其)

3，依照个人的口味加入盐，糖，加盟披萨店，cheese粉，调好味道，煮到浓稠就可以装起，放凉，番茄酱汁就做好了。

五.底皮。

1.先将高筋，低筋面粉过筛，放系大碗内

【电饼铛披萨】

1.普通面粉200克、倒入酵母3克、再倒入30度的温水，先搅成面絮再和成面团，面团揉好以后放在盆中用锅盖盖住，放在温暖的地方发酵1个小时。

2.1个小时以后，面团发酵好了，扒开面团看一下面团里面全是蜂窝眼。

3.在案板上面撒上薄薄的一层面粉，拿出面团放在案板上搓揉挤压，分成两个面坯，揉成一个圆面坯，用擀面杖擀成两个圆圆的面皮放在一边。