海南厨房设备-酒楼厨房设备-鲲鹏厨房设备(推荐商家)

厨房设备要符合卫生安全的要求。厨房设备大多直接接触食物，其卫生安全对消费者的健康直接构成影响。因此，酒楼厨房设备，厨房设备的用材、操作及应用，都要考虑到对食品不构成直接或间接的污染。具体讲，选择厨具厂设备时，卫生安全方面要考虑的几个要点：

1、食品接触的设备表面应平滑，不能有*损与裂痕。

2、设备与食品接触表面的接缝处与角落应易于清洁。

3、设备与食品接触应采用无吸附性、*的材料制造，商场厨房设备，不应影响食品安全和清洗剂的使用。

4、设备所有与食品接触都应易于清洁和*。

5、设备与食品接触的表面和易染上污迹或需经常清洗的设备表面，应该平滑、无裂痕、易清洗和易维护。

厨房设备厨具摆放

1.不设于主体建筑的内部：

食堂在运作时会产生噪音与油烟，小编认为这种布局方式不易让食堂的操作受到影响，也能****厨房的效率。设于主体建筑的内部的厨房客流量大，厨房工作不好开展，厨房效率低，不能满足学校的自身需求。

2.单独设置

建设食堂要单独于其他建筑，如果没有单独条件，我们尽量把厨房设在低层，方便厨房运作。这种布局方式可以充分满足厨房的功能要求，海南厨房设备，避免厨房产生的噪音、油烟和气味对学生生活用房的影响。

设计原则：

1、安全的原则　厨房设备的设计首要就是安全原则，人生安全、社会安全为重中之重。要确保设计产品的*，厨房设备在设计上应考虑其在使用过程中符合*安全原则，避免过多的尖锐设计，保障人在使用过程中的安全

2、人性化的原则　厨房内的操作要有一个合理的流程，在厨房设备的设计上，能按正确的流程设计各部位的排列，对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等，都直接影响到使用的方便程度，要选择符合*工程原理和厨房操作程序的酒店厨房设备。

3、卫生的原则　厨房设备要有*御污染的能力，特别是要有****蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，宾馆厨房设备，才能保证整个厨房设备的内在质量。

4、防火的原则　厨房设备表层应具有防火能力，正规厨房设备生产厂家生产的厨房设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。

5、美观的原则　商用厨房设备不仅要求造型、色彩赏心悦目，而且要有持久性，因此要求有较易的防污染、好清洁的性能。

6、节能环保的原则　海设备的燃料原多用煤，现普通是采用燃油，燃汽，更环保。

海南厨房设备-酒楼厨房设备-鲲鹏厨房设备(推荐商家)由 东莞鲲鹏厨房设备有限公司提供。 东莞鲲鹏厨房设备有限公司（www.kunpengcj*）位于东莞市大朗镇佛子凹村富民南路52号。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前鲲鹏厨房设备在其它中拥有较高的*度，享有良好的声誉。鲲鹏厨房设备取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。鲲鹏厨房设备全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。