首页 >行业专用设备 > 食品生产机械 > 乳品机械 > 其他乳品机械 > 酸奶制冷储存罐 小型牛奶生产线

酸奶制冷储存罐 小型牛奶生产线

¥14000元/台 中国 山东 潍坊 诸城市
  • 产品详情
  • 产品属性

产品详情

Produc*tails

骆驼奶生产流水线 小型巴氏牛奶生产线 小型巴氏****机示例图1
 

酸奶和巴氏奶同样具有牛奶消费市场,酸奶是经过****好的巴氏奶加上和白砂糖进行发酵而成的,酸奶的发酵温度在43度左右,酸奶根据加工的状态不同,又分为液体酸奶和固体酸奶,固体酸奶需要采用酸奶机来制作,加工好的固体酸奶的状态和鸡蛋羹类似,液体酸奶是采用发酵罐制作,牛奶生产设备,为了****酸奶的凝固需要采用搅拌齿搅拌,加工酸奶和巴氏奶一个一个****主要的区别是,酸奶需要进行均质,巴氏奶可以不用均质,均质后的巴氏奶做酸奶奶清会比较少,加工好的酸奶的口感也会比较好,均质的巴氏奶中的蛋白质被打碎,牛奶会显得比较稀薄,详情欢迎来电咨询!

 

骆驼奶生产流水线 小型巴氏牛奶生产线 小型巴氏****机示例图2
 

1、基本工艺流程:

 

巴氏奶的标准生产工艺流程:原奶→ 储存 → 过滤 → 预热 → 均质 → **** → 预冷 → 降温 → 灌装 → CIP清洗

 

巴氏奶的简化生产工艺流程:原奶→ 储存 → **** → 降温 → 灌装

 

2、配套设备:

 

巴氏奶标准流程配套设备为:原奶→ 泵 → 储存罐 → 泵 → 双联过滤器 → 泵 → 预热罐 → 泵 → 均质机 → 泵 → 搅拌****罐 → 泵 → 预冷罐 → 泵 → 灌装机 → CIP清洗系统

 

巴氏奶的简易流程配套设备为:原奶→ 泵 → 储存罐 → 泵 → 搅拌****罐 → 泵 → 制冷罐


骆驼奶生产流水线 小型巴氏牛奶生产线 小型巴氏****机示例图3

骆驼奶生产流水线 小型巴氏牛奶生产线 小型巴氏****机示例图4
 

3、工艺流程简介:

 

(1)客户将鲜奶整体储存在原奶罐中,再通过*不锈钢奶泵和双联过滤器将原奶打入预热罐中进行预热,一般预热温度会在45℃左右。

 

(2)预热完成后,将原奶打入到均质罐中进行均质,同时加上相应的辅料,使原奶均质之后更加丝滑。

 

(3)均质完成后,开启离心奶泵,将原奶打入到到巴氏****罐中进行****和搅拌。

 

(4)需要****时,开启连接原奶罐与巴氏****罐的离心奶泵,通过350#导热油或热水/蒸汽进行巴氏****,按照不同的热源、产量区分,****用时一般为0.5~1.5小时左右,巴氏****温度为85℃。

 

(5)****完成后,通过奶泵将鲜奶打入到预冷罐中,预冷罐是使用冷水进行预先降温,然后打入到发酵罐中,添加相应的和发酵剂,进行酸奶发酵。

 

(6)整体运行完成后,需要对设备进行CIP清洗,所谓的CIP清洗,全称为Clean In Place,意思是原位清洗/在线清洗。

 

骆驼奶生产流水线 小型巴氏牛奶生产线 小型巴氏****机示例图5
 

   CIP清洗是一种既不分解生产设备,又可用简单操作方法安全自动的清洗系统,几乎被引进到所有的食品,饮料及制药等工厂。CIP清洗不仅能清洗机器,而且还能控制微生物。

 

CIP清洗系统,是由三个分别装有弱酸水、弱碱水、清水的储罐以及水泵、管道、阀门等组成。通过三种液体的分别循环清洗设备,使设备干净无卫生死角。原则上建议客户采用CIP清洗系统,但是CIP清洗系统造价较高,如果产量较低的话,客户也可以选择手动清洗。

 

 骆驼奶生产流水线 小型巴氏牛奶生产线 小型巴氏****机示例图6
 

 

巴氏****原理:利用的生长特性,在一定温度范围内,温度越低繁殖越慢,温度越高繁殖越快,一般生长温度为28-37摄氏度,但温度越高就会不同的有不同的较适生长温度和耐热耐冷能力,巴氏****就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经过巴氏****后仍保留了一少部分无害和有益、较耐热的和芽孢,因此经巴氏****后的牛奶要在4摄氏度左右的温度下保存,且只能保存3-10天,较多16天。 

 

设备的选择是需要根据规模的大小和****的工艺来选择的,常规的流程是,先挤奶进行低温储存进行过滤预热均质****冷却较后进行灌装的一个流程,所有的工艺之间全部由管道和奶泵连接。整条生产线下来实现无菌车间的要求。灌装好的巴氏奶进行封口运输到低温冷库中进行储存。

 

骆驼奶生产流水线 小型巴氏牛奶生产线 小型巴氏****机示例图7
 

巴氏****机注意事项:

 

1.工作结束后,应对设备进行清洗。
2.应定期检查减速机油位及油质,需要时进行加油或换油作业。
3.设备移动及重新接线时,应确认电机的转向,如反转则将三相电中的两相任意两相倒换
 

 

 骆驼奶生产流水线 小型巴氏牛奶生产线 小型巴氏****机示例图8
 

售后服务:

1、服务宗旨:快速、果断、准确、周到、*

2、服务目标:服务质量赢得用户满意

3、服务效率:保修期内或保修期外如设备出现故障,供方在接到通知后,维修人员会在****快的时间内可达到现场并开始维修。

4、服务原则:产品保修期为十二个月,在保修期方将****维修和更换属质量原因造成的零部件损坏,保修期外零部件的损坏,提供的配件只收成本费,由需方人为因素造成的设备损坏,供方维修或提供的配件均按成本价计。

 

 

 

骆驼奶生产流水线 小型巴氏牛奶生产线 小型巴氏****机示例图9
骆驼奶生产流水线 小型巴氏牛奶生产线 小型巴氏****机示例图10


 

骆驼奶生产流水线 小型巴氏牛奶生产线 小型巴氏****机示例图11

骆驼奶生产流水线 小型巴氏牛奶生产线 小型巴氏****机示例图12

骆驼奶生产流水线 小型巴氏牛奶生产线 小型巴氏****机示例图13

骆驼奶生产流水线 小型巴氏牛奶生产线 小型巴氏****机示例图14

换一条
以上内容为酸奶制冷储存罐 小型牛奶生产线,本产品由诸城市盛众机械有限公司直销供应。
声明:第一枪平台为第三方互联网信息服务提供者,第一枪(含网站、小程序等)所展示的产品/服务的标题、价格、详情等信息内容系由会员企业发布,其真实性、准确性和合法性均由会员企业负责,第一枪概不负责,亦不负任何法律责任。第一枪提醒您选择产品/服务前注意谨慎核实,如您对产品/服务的标题、价格、详情等任何信息有任何疑问的,请与该企业沟通确认;如您发现有任何违法/侵权信息,请立即向第一枪举报并提供有效线索。我要举报
诸城市盛众机械有限公司

主营:烟熏炉 真装机 灌肠机 真空冻干机 丸子机 绞肉机 真空滚揉 机

450全部产品
联系人:
联系电话: