玉溪生蚝批发-湛江生蚝产地直发全国可达

不宜与寒凉性食物共同食用。生蚝：即*是所有食物中含锌****丰富的。每100g*肉，含水87.1%，含锌71.2mg。动物*（及其近缘动物的全体，是海产贝壳。在*带、热带沿海都适宜蚝的养殖，我国分布很广，北起鸭绿江，南至海南岛，沿海皆可产蚝。蚝乃软体有壳，依附寄生的动物，咸淡水交界所产尤为肥美。

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　　生蚝的****与作用生蚝味咸、涩，性微寒；归肝、心、肾经；质重镇降，可散可收；是可以生食的贝类。具有平肝潜阳，镇惊*，软坚散结，收敛固涩的****；*眩晕*，手足振颤，心悸失眠，烦躁不安，惊痫癫狂，瘰疬瘿瘤，*结块，自汗盗汗，*尿频，*带下，吞酸胃痛，疮疡。

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　　生蚝的营养价值1.*是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品，含有丰富的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物质，它们的*美味的基础。2.干*肉含蛋白质高达45%~57%、脂肪7%~11%、肝糖原19%~38%。此外，还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。其中钙含量接近牛奶，铁含量为牛奶的21倍。

　　生蚝的选购在选购*****时应注意选体大肥实，颜色淡黄，个体均匀，而且干燥，表面颜色褐红。煮熟的*，壳是稍微打开的，这表示煮之前是活的。如果是死后去煮，壳是紧闭的，因为活着的，煮的时候又反应，故贝壳张开，而死的没有反应。

　　生蚝的存储新鲜的*在温度很低的情况下，如0下的时候，还可以多存活5~10天，但是其肥度就会降低，口感也会也变化，所以尽量不要存放，现买现吃。

　　生蚝的食用方法*干泡发的方法：先准备一盆热水，将少许小苏打粉溶于热水中，然后把*干放在热水中浸泡。泡软了不仅容易洗干净而且能去掉*干的异味，洗好后用清水*洗干净就可以了。

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