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2特性：本锅以380V电力为热源，夹层内装电热棒、电热偶及导热油，可达150℃，由电控箱控制。具有受热面积大、热*，加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
本锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，可倾式混合刮边夹层锅新品，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。外层夹套采用A3碳钢或不锈钢制造，具体采用哪种形式由客户选择，当然价格也不相同。
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酱牛肉鲜味浓厚，口感丰厚，经常被切成片状当做下酒菜来食用。食用酱牛肉还有暖胃驱寒的****，是各季节进补的佳品之一。要想卤制出*的酱牛肉，需要精选一款合适的蒸煮设备，我厂生产的夹层锅蒸煮设备升温快速，持续稳定，操作方便，可自行选择卤制时间，以达到理想的商业流通状态，可倾式混合刮边夹层锅供应，是您商业运营的忠实助手。
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