5、加料酒煮至颜色发白,调入盐、白糖和胡椒粉,边烧鱼边晃动锅,待鱼快熟时,调入酱油、香醋。
6、将鱼头先用勺子倒入盆中,铺上香葱。再连鱼片和汤倒入盆中,撒上花椒粉、蒜末、葱段。
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.2019年8月27日电,为保护鄱阳湖区生物资源,江西省将从2021年1月1日起,*禁止鄱阳湖区天然渔业资源生产性捕捞,禁捕期暂定10年。同时,对同样列入长江流域*水域的水生生物保护区和长江干流江西段从2020年1月1日起禁捕。