松茸干片价格-丛茸菌业(在线咨询)-松茸

松茸---------香格里拉市丛茸菌业有限公司位于云南省迪庆藏族自治州香格里拉市建塘镇环湖路腊浪村腊浪达1号，公司成立于2018年，主营养身食材的包装、零售、批发等业务。

松茸真真是圣洁得不可方物。其生长地域之神秘，香格里拉松茸多少钱，无一不是风光旖旎的旅游胜地；松茸之鲜美，美在其生态环境之神圣，处处都是人们千里迢迢顶礼膜拜的圣地。好似有神助一般，松茸所选择的生态环境也是令人惊讶地一丝不苟，严谨而苛刻。它只青睐海拔3000至4000米之地；松茸的生长环境还必须是松树、青?树与其它阔叶树种的未经污染*的原始森林。松茸是一种菌根菌，其生长分为4个阶段：孢子形成菌丝，菌丝形成菌根，菌根孕育出子实体，子实体散播孢子。当一支松茸开朵*时，它会散播出400亿个孢子。这些孢子随风*荡，松茸，只有落在松树根系下的那些能够存活，并随着雨水沉入浅层土中，吸收松树根系的养分，慢慢长出菌丝。菌丝会逐渐增多并形成菌根，在经历了5-6年的时间后，菌根处会长出一支子实体随之*土而出，这就是松茸了。如此，松茸迄今为止只有*，是不可培植的。非但如此，从菌孢子生长成幼茸，需要近两千个日日夜夜，而从幼茸到开伞成少茸，松茸怎么做好吃，却只需要两三天，生命质态仅有七天。越大的松茸，品质越好。因为在同一时间内松茸能长多大，由生长的土壤养分多少和菌丝的品质共同决定，因此松茸长得越大，营养含量越高。通常以7-10公分个头为佳。松茸来匆匆去也匆匆，错过这个雨季，便又盾土而去渺无踪影。松茸出土的季节，即便是*土后三天，若不及时采摘，菌帽就会绽开，迅速*，成为老茸，其营养物质也就随着气味挥发，且还易受到虫害的攻击，也就没有什么食用价值了。

松茸---------香格里拉市丛茸菌业有限公司。主营产品有：松茸、松露、等*菌，及虫草、藏*一类养身。公司自成立以来，我们始终坚持把原生态的新鲜食材带给顾客，我们所有的新鲜*菌，都由当地山民上山采摘，再带出大山由快递发往各地，全国48小时即可抵达，没有中间商，保持好货低价

怎么选松茸呢？

1. 看颜色

松茸发黄或过黄很可能是变质松茸或加入了亚硫酸盐，食用此类松茸对**。

2. 闻气味

品质好的松茸闻起来有一种*的香气，而闻起来没有香味的松茸相对次之，完全没有香气的松茸不能食用。

3. 看品相

双叶林中生长的松茸健壮有力，如果很畸形或瘦弱，一般为单叶林松茸，营养相对较差。当然，因为松茸是完全自然生长，所以形状各异属正常现象

松茸---------香格里拉市丛茸菌业有限公司位于云南省迪庆藏族自治州香格里拉市建塘镇环湖路腊浪村腊浪达1号，公司成立于2018年，主营养身食材的包装、零售、批发等业务。主营产品有：松茸、松露、等*菌，及虫草、藏*一类养身。公司自成立以来，我们始终坚持把原生态的新鲜食材带给顾客，我们所有的新鲜*菌，都由当地山民上山采摘，再带出大山由快递发往各地，全国48小时即可抵达，没有中间商，保持好货低价。

松茸四吃，名贵的松茸怎样才算会吃？

此次是为了试验，因此只买了一斤，２００元。松茸如此金贵，一般要四吃。为了配松茸，先去挑一只上好的川香土鸡——两年的母鸡。（不能用童子鸡）。鸡回来处理好，斩块，置大锅，水开，入鸡块飞水。再换一锅，用纯净水，水开，放入飞过水的鸡块，转小火煲一小时。此时处理松茸，用刀将松茸根部带的泥刮去，用厨纸把松茸身上略擦，松茸身上的孢衣要保留，那是****有营养的部分。处理完的松茸用清水略洗，此时，把松茸切薄片，松茸干片价格，完整的片，放入煲了一小时的鸡汤里，再煮半小时，香气扑鼻的松茸鸡汤就大功告成了。

切片的松茸，留一大半出来，生吃即美味。置平锅，放素油煎，其香气世间少有，还可以尝试放黄油煎，其香气更为浓郁。切松茸时还会剩下些碎粒，蒸米饭时，把碎粒放进去，蒸好的便是****香的松茸饭。

如此，松茸四吃，边边角角都不浪费。松茸和鸡汤是绝配，松茸饱吸了鸡汤的香，香而不腻，鸡汤因松茸格调立时。因此选鸡不可马虎，鸡如不合格，这锅汤就全废了。

这场松茸宴，技术上基本没难度，只是要细心对待珍稀的食材。而且松茸只能应季，今年吃完，要吃就必须等下一年了。这也让我们在心里一直惦记着，上天赐给我们的珍贵美味。