什么是食品添加剂
食品添加剂是为****食品品质和色、香、味,以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。营养强化剂、食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂也包括在内。凡是不在《食品添加剂使用标准》名单中的物质都不是食品添加剂。食品级柠檬酸钾、食用柠檬酸钾、柠檬酸钾食品添加剂、食品添加剂
柠檬酸钾的等级和用途
柠檬酸钾一般可以分为:
食品级柠檬酸钾:一般用于食品添加剂,酸味剂,营养增补剂,作缓冲剂、螯合剂、调味剂、稳定剂、乳化盐等使用,工业级柠檬酸钾:一般用于工业生产,作为酸性添加剂使用。
医用级柠檬酸钾:一般用于治疾病使用。
*级柠檬酸钾:一般用于*工业研发使用。再次透漏一个生活小妙招,如果马桶上有污垢,柠檬酸钾单价,可以捏一点食品级柠檬酸钾,柠檬酸钾,泡一会,柠檬酸钾颜色,再冲水,会非常干净。
柠檬酸钾
柠檬酸钾用作种种果酱、果冻、果汁、饮料、冷饮、奶成品和糕点等的胶凝剂、营养补充剂及风韵剂。柠檬酸钾除了有酸度调节剂的作用,适用于由柠檬酸和碳酸钾为原料制得的食品添加剂柠檬酸钾,其它用途有食品工业中用作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、耐氧化剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心,干酪的乳化、柑橘的保鲜等。