厨房设备厂商-鲲鹏厨房设备(在线咨询)-宁夏厨房设备

酒店厨房设备厨房工作可以包括许多方面，如厨房煤气安装设计和厨房、排气设计，厨房设备公司，以下是厨房用具的详细说明：

气路安装后应做气密性试验。试验压力为300 mm水柱，3分钟内未降至合格。燃烧器应与电表和电气设备错位，其水平净距离不得小于500毫米。在不能错位的情况下，应采取绝缘保护措施。当燃烧器由窗口设置时，燃烧器的表面应低于窗口，且不小于200 mm。各类燃烧器的侧面与墙壁、水桶、门框之间的距离以及燃烧器与燃烧器之间的距离不得小于200毫米。当两个器具或一个燃烧器和水桶成直角布置时，两侧的入口墙和出口墙之和不得小于1.2米。

厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及学校、工地食堂的大型厨房设备；它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高，侧重于整体厨房，涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质；其大致可分为五大类：灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。

设备分类：厨房设备其大致可分为五大类：灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。

厨房设备是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。厨房设备通常包括烹饪加热设备、处理加工类设备、消毒和清洗加工类设备、常温和低温储存设备等。

关于我们每天都要使用的厨房，其实我们对于厨房设备的分类却不是很了解，厨房设备厂，那么接下来我们就来了解一下厨房设备夫的分类有这些：

1、储藏设备：其分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等设备实现的。储藏设备是指各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等。

2、洗涤设备：包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，宁夏厨房设备，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。

3、调理设备：主要是调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。

4、烹调设备：主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程，电饭锅、高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进人家庭。