全自动商用饺子皮机与操作:
一切准备工作就绪后,饺子皮机,方可接通电源,启动动力时空车运转10分钟后,停车检查有无异常现象,待一切正常后方可正式生产,在生产过程中要保证供料的连续性。面片粘轧辊是面坯的粉过大或刮面板螺栓松动所致,该机如长期不使用,应擦干净,涂上食用油。
全自动商用饺子皮机常见故障排除:
1、面板不能正常连接:是两组上下对辊的间隙调整不当,出现断板和余板现象。断板时缩小下组对辊间隙,或加大上组对辊间隙,余板时则加大下组对辊间隙或缩小上组对辊间隙,用对辊调整丝调整。
2、面片跑偏和厚薄不一致,是由对辊长度方向的间隙不均造成,调整面辊的调整丝即可。
3、面片边缘残缺,主要是上料不均匀,应保证供料连续性。
4、面辊表面粘面,是刮面板接触不好,调整刮面刀刃部。
5、面片和面条成曲波形,是辊与刮面板安装角度过大,刃部反上刀或刀太钝,全自动饺子皮机,修整刃部,调整到位。
新型仿手工饺子皮机是我厂生产的一种可连续生产加工的面食食品机械,该机具有体积小,重量轻,结构简单,设计合理,****率,外形整洁美观等诸多优点,广泛用于不同大小、重量的包子皮、饺子皮的制作,使用操作简便,生产面皮效果好,是仿手工馄饨’皮生产的理想设备,该机大大减轻了手工操作劳动强度,大大****了工作效率,降低了成本。速度是人工几倍,功率小,省电。馄饨皮机按照饺子的成形特点,采用双控双向同步定量供料原理,生产时不需另制面带,只需将面团放入入口,开机即可自动生产出馄饨皮。
小型饺子皮机
新型饺子皮机注意事项:
1、机器的外壳必须接地,不可触摸带电的电器元件。
2、启动机器前,要让调速旋钮逆时针调到****下位置,升速时要顺时针慢慢调节,商用饺子皮机,不可快速升高速度。
3、往面斗添加面团时,要连续的添加,不要出现断续,仿手工饺子皮机,否则会影响饺子皮的成型。
4、操作过程中,切记不可把手伸到压面辊下,****发生危险。
5、干粉盒内要保持充足的干面粉,否则会出饺子皮粘连的情况。
6、使用过程中,如果机器出现故障或意外,要及时按急停按钮。
7、离开机器时,要切断电源后再离开。
8、使用完后,要及时将面斗内或其它地方的残留面渣清除干净。