主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。净度好的茶,不含任何夹杂物。此外,还可以通过茶的干香来鉴别。无论哪种茶都不能有异味。每种茶都有特定的香气,干香和湿香也有不同,需根据具体情况来定,青气、烟焦味和熟闷味均不可取。****易判别茶叶质量的,是冲泡之后的口感滋味、香气以及叶片茶汤色泽。所以如果允许,购茶时尽量冲泡后尝试一下。
粉末茶:粉末茶分粉碎、混合、分装三个步骤。粉碎为经适当干燥后,粉碎成粗末,过14~20目筛。要避免粉碎时细粉过多。混合是将已粉碎的粗末,袋泡茶,置容器中充分搅拌,或用机械搅拌方法,拌至色泽均匀后反复过筛1-2次。分装是用防潮性能较好的纸张,或聚乙烯薄膜袋,分剂量包装。贮于阴凉干燥处。制成的粉末茶,要求无结块,袋泡茶工厂,细粉较少。块状茶:块状茶分粉碎、捏合、制块、干燥、分装5个步骤。粉碎按上述粉末茶粉碎法,袋泡茶厂商,制成粗末。
喝茶的时间在饭后,因为空腹饮茶会伤身体,尤其对于不常饮茶的人来说,会*胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸等“茶醉”现象。 另外,晚上喝茶时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓。需要注意的是,一定不要饮用隔夜茶 。另外,一般夏季温度较高,茶水不宜超过12小时。 也不能用保温杯泡茶,避免营养成分流失。中国大部分地区是季风气候,袋泡茶OEM,春温、夏热、秋凉、冬寒,四季****为分明。因此,不同季节喝茶也应做相应调整,一般主张:春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。