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通道式洗碗机定做-辽源通道式洗碗机-莱克尔洗碗机(图)

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通道式洗碗机清洗工序的6个步骤

  1、配送组回收餐具下车以后,粗洗工人对回收餐具进行入库,在进入车间时,辽源通道式洗碗机,以五箱为单位堆码。推箱入库,一般要求推第三箱上部边缘处,以防箱子倒坍,在推箱入库过程中,如发现箱子轮子不灵活,通道式洗碗机品牌,应在清点以后拿出修理。

2、按“轻拿轻放”原则,将成码箱子分层整齐摆放,打开箱盖,通道式洗碗机生产厂家,以套为单位进行清点,当批数量误差如少于回收数量的1‰,要求车间主任将清点数填写在车间报表上,并及时向配送进行反映。

3、粗洗前先开始在粗洗池中注水,注水过程中要求先加冷水,温度不得低于15度,加水深度以漫过热水管出水口为准。然后再注入热水,通道式洗碗机定做,以防热量损失,在清洗前水温不得低于55度,不得高于75度。

4、注入热水深度****终于以不超过池子深度的2/5为准,然后在粗洗池中倒入消毒液与清洗剂。其中消毒1剂的用量为1KG,清洗剂用量为5KG,洗碗粉用量为0.2KG。所有掺量要求均匀加入,不得集中投放。

5、清洗用水准备好以后再将箱中餐具倒入池中,注意入池时餐具*损,要求方向以平行池长方向为准,箱边****1大程度接近水面。

6、清洗完成后将池水集中泄出,在出口处要求对残杂物进行收集。









通道式洗碗机从工作方式上分为:蓝传式全自动洗碗机和履带拔齿式全自动洗碗机两种。通道式洗碗机顾名思义就是需要先把餐具装框,然后进行除渣、粗细、清洗、精洗、消毒烘干,然后卸框,整个过程相对比较麻烦,而履带拔齿式全自动洗碗机操作起来就相对方便快捷,只要直接将脏的餐具无序摆放在拔齿上面即可进行除渣、粗细、清洗、精洗、消毒烘干,无须装框和卸框这两个过程,更省时省力。



对通道式洗碗机的外观及质量也要根据自己的爱好和要求进行具体选择。要看通道式洗碗机外形是否美观大方,外壳的漆层是否均匀一致、光洁平滑,门扣是否松紧适度、牢固可靠,检查碗筐的焊接是否牢固,底部的滚轮是否灵活,在拉出碗筐的过程中,有无卡滞现象。用手拖动程控器,要求程控器在运行过程中,平稳均匀。通道式洗碗机的选择开关应灵活、可靠。
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