“家有五株海红子,顶养一个好儿子”,在粮食短缺的年代里,海红果一直被当做季节性的替代食物,但是随着生产力的进步,海红果产品层出不穷,小小的海红果变身成为了资源丰富的“宝矿”。
海红果色泽鲜艳,鲜食酸甜可口,鲜果耐低温且冻后口感更好。据测试海红果营养丰富,其含钙量是同等质量山楂的2.7倍、苹果的7.37倍,被誉为“果中钙王”,并富含氨基酸、黄酮等化合成分。
海红果含有丰富的氨基酸、维生素和微量元素,其中氨基酸总量是红星苹果的4.1倍,缬氨酸、亮氨酸、赖氨酸等*必需氨基酸含量是红星苹果的2.2倍,组氨酸、精氨酸含量是红星苹果的2.7倍。海红果富含钙量很高,是同等质量山楂的2.7倍、苹果的7.37倍,有“果中钙王”之美誉。海红果干品中总黄酮的含量平均达 0.28%,海红果可替代山楂入药,经常食用有软化血管、健胃消食的作用,是理想的绿色长寿圣果。
海红果白兰地生产原料:
海红果白兰地公司生产三大系列酒,酒的唯1原料是海红果,该果实取自当地盛产的海红果树。海红果树,属蔷薇科苹果属滇池海棠系的西府海棠种,源自晋陕蒙交界处,生长在海拔100—2400米的地方,又名海红子、子母海棠、小果海棠,是我国的稀有果树资源,它是一种耐旱、*寒、病虫少,管理简便,适应性强的果树,海红果营养丰富,医食同源,用途广泛。